Предпочтения ульяновцев перевернулись: как меняет жизнь рост цен на алкоголь

" Российский рынок алкоголя в 2025 году переживает масштабную трансформацию. Статистика фиксирует резкое падение продаж крепких напитков, изменение структуры потребления и заметный сдвиг в мировом рейтинге пьющих стран. Что стоит за этими переменами: только экономические факторы или глубинный перелом в сознании общества? Региональная картина, например, в Ульяновской области, добавляет интригующий детали, демонстрируя, как классическое пиво уступает позиции альтернативным напиткам. Куда движется рынок и какие тренды определят его будущее в ближайшие годы.

В 2025 году российский рынок крепкого алкоголя (исключая пиво и слабоалкогольные напитки) столкнулся с серьезным спадом. Объемы продаж сократились на 9,3%, достигнув отметки в 205,7 млн декалитров. Аналитики связывают это с несколькими ключевыми факторами: повышением акцизов, ростом розничных цен и постепенным изменением потребительских привычек. Часть спроса, как отмечают эксперты, ушла в теневой сектор. На фоне общего падения меняется и структура потребления: классические напитки, такие как водка и вино, теряют популярность, в то время как сегменты виски, джина, рома и настоек демонстрируют рост, сообщает РБК.

Региональная картина: пример Ульяновской области

Эти общенациональные тенденции находят свое отражение и в регионах. По данным регулятора, в Ульяновской области за три квартала 2025 года зафиксировано снижение продаж пива и пивных напитков. Показатель упал с 4,4 до 3,9 тыс. декалитров. При этом любопытен контраст: продажи сидра, медовухи и пуаре в регионе, наоборот, значительно выросли. В сравнении с соседними областями Ульяновская область показывает более скромные результаты по объему реализации пивной продукции.

Глобальный контекст: Россия покидает топ самых пьющих стран

Наиболее показательным является глобальный контекст. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, Россия в 2025 году занимает лишь 29-е место в мировом рейтинге потребления алкоголя. Это радикальное изменение, если вспомнить, что в 2010 году страна входила в пятерку мировых лидеров, прочно удерживая четвертую позицию. Такой сдвиг указывает на глубокие трансформации в социокультурной и экономической сферах.