Утка с белыми грибами и картофелем в горшочках

10.02.2026 11:00

Очень вкусное жаркое.

Вместо утки можно использовать курицу, но это будет совершенно другой рецепт.

Я использовала замороженные грибы. Вместо белых можно использовать смесь лесных грибов.

Из указанного количества ингредиентов получается 4 горшочка (объемом 300–500 мл).

Утку нарезать.

Лук мелко нарезать.

К томатам добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.

Добавить паприку и травы.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Перемешать.

На растительном масле обжарить утку.
Посолить, поперчить.

Накрыть крышкой.
Жарить в течение 10–15 минут.

Перевернуть.
Обжарить с другой стороны в течение 5–10 минут (крышкой можно не накрывать).

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10–15 минут.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В горшочки выложить картофель.

Выложить утку.

Выложить грибы с луком.

Выложить томаты.

Закрыть крышкой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1 часа.

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.

Читайте на сайте