Эксперт Кашух рассказала, сколько блинов можно съесть без вреда
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух из Лаборатории «Гемотест» объяснила оптимальное количество блинов для здоровья. Взрослым без заболеваний ЖКТ можно съесть 2-3 блина за раз, а детям 1-2. Важно учитывать плотность, калорийность и состав начинки.
Екатерина Кашух, гастроэнтеролог и специалист Лаборатории «Гемотест», дала интервью RT, в котором она объяснила оптимальное количество блинов, безопасное для здоровья.
"Для взрослого человека без заболеваний желудочно-кишечного тракта и избыточного веса не более двух-трёх блинов за один приём пищи не должны негативно сказаться на самочувствии. Для детей младшего школьного возраста подходит порция из одного-двух блинов. Всё же важно учитывать состав блинов. При необходимости можно есть блины как утром, так и днём. Важно не забывать о совокупной калорийности рациона. После обильного обеда даже один блин с начинкой может вызвать ощущение тяжести в желудке",
— отмечает врач. Важным аспектом, по мнению врача, является не количество, а плотность и калорийность блюд, которые вы едите.
"Тонкий кружевной блин на кефире, напоминающий салфетку, и плотный дрожжевой блин на молоке — это блюда с различной энергетической ценностью. Первых можно съесть 3-4 без значительного вреда для самочувствия, тогда как вторых и двух может быть слишком много. Также важна начинка: если в блинах содержится мясо, творог или рыба, основная масса белковая, и такая еда медленно переваривается и длительно сохраняет чувство сытости. Такие блины могут стать полноценным блюдом. В то же время со сгущёнкой, вареньем или сладкими сиропами — это источники углеводов, которые быстро перевариваются, и чувство голода после такого блюда возвращается через час-полтора",
— добавляет специалист. Она также отмечает, что нормой является такое чувство сытости, при котором кушать ещё не хочется. Но если ощущение пищи вызывает дискомфортные мысли, это говорит о переедании.
Ранее диетолог Ирина Писарева поделилась рекомендациями по подготовке организма к Великому посту.