Медицинские рекомендации по употреблению блинов в Масленицу

Россиян призвали ограничить потребление блинов, указывая на возможные риски для здоровья и влияние на рацион. В период празднования Масленицы здоровым людям, не страдающим от серьезных заболеваний, рекомендуется ограничивать себя до двух-трех блинов в сутки. Об этом в интервью с NEWS.ru сообщила врач-диетолог Ирина Писарева.

Она отметила, что блины должны выступать в роли дополнения к основным приемам пищи и не заменять полноценные обеды или ужины. К примеру, рекомендуется сначала насладиться салатом, который богат клетчаткой, а затем немного побаловать себя парой блинов с запеченной курицей.

Для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, инсулинорезистентности или проблем с артериальным давлением, потребление двух-трех блинов в день с любой начинкой и без сахара считается вполне допустимым, заключила диетолог.

Ранее было отмечено, что в декабре 2025 года средняя цена на ингредиенты для приготовления блинов и добавок к ним составила 487,3 рубля. Установлено, что продукты, требуемые для данного блюда, стали дешевле на 0,9% и теперь стоят 135,4 рубля. Особенно заметно подешевели яйца—почти на 20%, а также сахар—на 6,3% и сливочное масло—на 2%.

Важно помнить, что здоровье каждого человека индивидуально, и диетолог может предложить персонализированные рекомендации. Также стоит учитывать, что блины, хотя и можно есть в ограниченных количествах, лучше готовить из цельнозерновой муки и с использованием нежирных начинок, таких как творог или овощи, чтобы повысить питательную ценность блюда.