Российские аграрии сокращают площади под пшеницу, переходя на более прибыльные культуры

Третий год подряд российские производители сельскохозяйственной продукции уменьшают площади, отведенные под пшеницу, выбирая более прибыльные культуры. В 2025 году под эту ключевую экспортную культуру в стране было выделено 26,9 миллиона гектаров, что на 3 миллиона гектаров меньше, чем максимальные показатели, зафиксированные в 2023 году, согласно информации издания «Коммерсантъ». Основной причиной такого тренда эксперты называют трудности с реализацией продукции на внешних рынках.

По данным консалтинговой фирмы Strategy Partners, предполагается, что к концу сезона 2026 года мировые запасы пшеницы возрастут на 6,9%, что вызовет избыток на рынке и падение цен. К этому добавляются факторы, такие как стабильный курс рубля, который снижает доходы экспортеров, увеличение затрат на логистику через морские порты, а также введение экспортных квот, что негативно сказывается на динамике вывоза зерна.

Внутренние климатические условия последних лет также оказали влияние: в ключевых аграрных регионах, например, в Приволжском и Южном федеральных округах, наблюдалась аномальная жара два года подряд. В результате, в 2025 году отмечено снижение рентабельности на 10% из-за резкого роста себестоимости, где затраты на труд, технику и удобрения увеличились до 70%.

Изменение структуры посевных площадей в стране открывает новые возможности для аграриев, которые все больше заинтересованы в альтернативных культурах, таких как рапс, соя, масличный лен и горох. Спрос на зернобобовые поддерживается потребностью в растительном белке на международных рынках. Масличные культуры становятся привлекательными как сырье для производства масла, популярного в Азии, где экспорт рапсового масла в 2025 году увеличился на 37% по сравнению с 2024 годом.

Несмотря на сокращение площадей под пшеницу, общий уровень урожайности зерновых остается высоким, и валовой сбор демонстрирует рост. Вице-премьер Дмитрий Патрушев на недавнем совещании сообщил о том, что в 2025 году Россия собрала третий по величине урожай за всю свою историю — 142 миллиона тонн зерновых, из которых 93 миллиона тонн составила пшеница. Эксперты прогнозируют постепенный переход к новому балансу посевных площадей в течение следующих трех сезонов, подчеркивая, что в растениеводстве риск резких изменений слишком высок.