Ученые выяснили, что кофе действительно продлевает жизнь — нужно лишь соблюдать одно условие

Есть кофеманы, которые не начинают день без чашки эспрессо. И есть те, кто доливает кофе в кружку до самого вечера, считая, что бодрость нужна всегда. Оказывается, сердце такие привычки воспринимает по-разному.

Американские исследователи из Тулейнского университета и Национального института сердца, легких и крови наблюдали за 40 725 взрослыми почти десять лет. Результаты опубликовали в журнале Oxford University Press. И вывод получился чёткий: всё решает время.

Утро работает, вечер — ломает

У тех, кто пил кофе только в утренние часы, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний оказался ниже и общая смертность у них тоже снижалась. А вот те, кто не ограничивал себя во времени, — пил днём, вечером, ночью — не получали от кофе никакой защиты. Больше того: у них польза обнулялась, а вредные эффекты начинали копиться.

Почему циркадные ритмы решают всё

Кофеин работает в связке с нашими биологическими часами. Утром, когда организм просыпается, он действует заодно с кортизолом, подстёгивая нервную систему аккуратно и предсказуемо.

Но после обеда картина меняется. Кофеин вклинивается в выработку мелатонина — гормона, который готовит тело ко сну. Это не просто «не даёт заснуть». Это сбой целого цикла.

— Сбивается ритм сна и бодрствования.
— Растёт уровень окислительного стресса.
— Подскакивает давление, усиливается воспаление.

Со временем такие ежедневные качели изнашивают сосуды и сердце. Дневной кофе перестаёт быть просто напитком и становится фактором риска.

Сколько можно без вреда

Для здорового взрослого безопасная доза кофеина — 300–400 мг в день. Это примерно две–четыре чашки, в зависимости от крепости.

Но важно помнить, что у каждого своя планка, — поясняет Марият Мухина, доктор медицинских наук, диетолог. — Чувствительность к кофеину, болезни, лекарства, даже просто плохой сон могут снизить эту норму вдвое. Если после чашки дрожат руки, стучит сердце или кружится голова — организм говорит, что хватит.

Коротко: как пить кофе без риска

• Старайтесь уложить все чашки в промежуток с 8 до 11 утра. Идеально — через час после пробуждения.
• После обеда переходите на воду, травяной чай или цикорий.
• Не допивайте остывший кофе вечером «за компанию». Компания переживёт, а сосуды — не всегда.
• Слушайте пульс. Если кофе участил сердцебиение — завтра налейте половину чашки.

Время оказалось важнее количества. Можно пить немного, но не вовремя — и не получить ничего, кроме тахикардии и тревожного сна. И можно выпить три чашки утром и быть в порядке. Исследование это подтвердило.

Читайте также:

• Втулки от туалетной бумаги перестали лететь в мусорку: 10 способов дать им вторую жизнь — реально рабочие идеи
• "Я перестала рассказывать это близким - и наше отношения стали намного крепче"
• Тот самый рецепт маринованного лука, за которым охотятся шашлычники: сладкий, хрустящий, без горечи — рецепт привезла из Адлера
• Как сделать пол в бане, чтобы он долгие годы прослужил без гнили: запомните ценные советы строителя
• Почему француженки не пользуются обычными губками для посуды: выбросила поролоновые губки и перешла на то, что не размножает бактерии