Борщевой набор дешевеет: капуста и картофель резко упали в цене в первую неделю февраля

Стоимость традиционных для российского стола овощей показала заметное снижение в начале февраля. Как подсчитали в аналитической компании NTech для РИА Новости, главным антилидером по удешевлению в период со 2 по 8 февраля стала белокочанная капуста. Ее цена снизилась на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила в среднем 37 рублей за килограмм .

Не менее ощутимо подешевел и второй по популярности овощ - картофель. Он потерял в цене 17%, опустившись до отметки в 52 рубля за килограмм. Аналитики связывают такую динамику с достаточным объемом предложения на рынке и сезонными факторами. В целом по России наблюдается тренд на снижение цен на так называемый "борщевой набор".

Помимо главных лидеров снижения, подешевели и другие овощи. Так, репчатый лук стал доступнее на 15%, его средняя цена по стране составила 48 рублей за килограмм. Свекла также показала отрицательную динамику, хоть и более скромную: минус 3%, до 42 рублей за килограмм. Эксперты рынка отмечают, что подобные колебания цен в зимний период являются обычной практикой и зависят от объемов заложенного на хранение урожая и затрат на логистику.

Ранее мы писали, что в кировских мясных полуфабрикатах нашли возбудитель опасной болезни, а в Оричевском районе пресечена реализация животноводческой продукции неизвестного происхождения.