Эти 3 сорта жимолости по вкусу слаще клубники в шоколаде: урожая завались — и минимум ухода
Если вы когда-нибудь пробовали жимолость и скривились от резкой кислинки с горчинкой – вы не одиноки. Долгое время эта ягода действительно была на любителя: терпкая, с характерной «синильной» ноткой, которую не скрашивала даже ранняя спелость. Но времена изменились.
Современные сорта жимолости – это ягоды, которые по сладости могут поспорить с малиной или садовой земляникой. Селекционеры превратили «народную целительницу» в настоящий десерт. Больше не нужно зажмуриваться и надеяться, что попадётся ягодка послаще. Теперь можно просто выбрать правильный сорт и наслаждаться урожаем, который хочется есть прямо с куста.
Вот три проверенных «сладкоежки», которые изменят ваше отношение к жимолости навсегда.
Альтаир – идеальный баланс вкуса
Этот сорт регулярно получает высшие дегустационные оценки, и неспроста. Ягоды «Альтаира» среднего размера, покрытые нежным сизым налётом, который придаёт им вид припорошенных инеем. Вкус – образцовый: яркая сладость сочетается с лёгкой, едва уловимой терпкостью, создавая сложную и благородную гамму.
«Альтаир» ценят не только за вкус. Ягоды прочно держатся на ветках даже после полного созревания – можно не спешить со сбором и приезжать на дачу раз в неделю без риска потерять урожай. Куст отличается высокой морозостойкостью и стабильно плодоносит даже после суровых зим. Идеальный выбор для тех, кто хочет получить максимум вкуса при минимуме хлопот.
Морена – десертная красавица, открывающая сезон
«Морена» – одна из первых в саду, кто радует ягодами. Уже в начале лета на кустах появляются крупные, удлинённые плоды, формой напоминающие изящные кувшинчики. Мякоть у них нежная, кисло-сладкая, без малейшего намёка на горечь.
Главный плюс «Морены» – плотная кожица, которая защищает ягоды от растрескивания и осыпания. Это настоящая находка для дачников выходного дня: урожай спокойно дождётся вас до следующей поездки. К тому же сам куст выглядит очень декоративно – с красивой раскидистой кроной он станет украшением участка даже вне сезона плодоношения.
Десертная – название говорит само за себя
Этот сорт полностью оправдывает своё имя. Ягоды «Десертной» среднего размера, с плотной сочной мякотью, в которой сладость явно доминирует над кислотой. Именно такого вкуса мы ждём от настоящей десертной ягоды – насыщенного, яркого, без компромиссов.
Куст компактный, что позволяет выращивать его даже на небольших участках, в том числе в контейнерах на террасе. «Десертная» устойчива к болезням и вредителям, не требует сложного ухода и ежегодно радует щедрым урожаем. Ягоды хороши не только свежими – из них получаются ароматные варенья, джемы и компоты с неповторимым вкусом.
Как вырастить сладкую жимолость: три секрета успеха
Даже самый лучший сорт может не раскрыть свой потенциал, если не соблюдать простые правила.
- Сажайте минимум два сорта. Жимолость самобесплодна, то есть для завязывания ягод ей нужен опылитель. Посадите рядом «Альтаир» и «Морену» – они отлично опыляют друг друга, и урожайность взлетит.
- Выбирайте солнечное место. В тени ягоды будут мельче и кислее. Жимолость любит свет, хотя мирится и с лёгкой полутенью.
- Не забывайте про полив. Корни у жимолости поверхностные, и в засуху ягоды могут начать горчить. В период созревания поливайте кусты хотя бы раз в неделю, если нет дождей.
Современная жимолость – это не та кислая и терпкая ягода, которую вы могли пробовать в детстве. Это совершенно другая культура: сладкая, ароматная, щедрая на урожай. Инвестируйте в саженцы трёх описанных сортов, и вы гарантированно обеспечите себя ранними витаминами, которые будете есть с удовольствием, а не через силу.
Попробуйте – и убедитесь сами: сладкая жимолость существует.
Ранее мы писали, Цветение до сентября и без капризов: многолетники, которые растут на любой почве и Бросаю одну горсть семян прямо на последний снег: получаю шикарную клумбу - уже в мае.
Читайте также: