Шоколадный пирог «из ничего»: нашла в старой тетрадке рецепт без яиц и молока, который получается всегда
Самый лучший пирог
Недавно разбирала антресоль и наткнулась на тетрадку с семейными рецептами. Этот на тот случай, если хочется чего-то к чаю, а в магазин идти некогда или неохота, то смело берём на заметку.
Для приготовления пирога вам понадобится: 3 стакана муки, 2 стакана сахара, 50 г. какао, негашёная сода — 1 ч. л., 1/3 ч. л. соли, 10 г ванильного сахара, пару стаканов воды, ¾ стакана растительного масла и 2 столовые ложки уксуса (9%).
Я совершенно не кондитер, но этот пирог у меня получился с первого раза.
Возьмите глубокую миску и смешайте в ней все ингредиенты. В завершении налейте воду и растительное масло. Можно перемешать венчиком или блендером, как удобнее. Важный момент: уксус добавляйте в последнюю очередь, тогда тесто будет более мягким и рыхлым.
После чего смажьте маслом форму для запекания, можно использовать пергамент. Вылейте массу в форму и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте примерно 40 минут.
Пирог получается влажным, пористым и насыщенно шоколадным, как настоящий брауни. Приятного аппетита!
Украсить пирог можно кремом, рецептом, которого мы делились с вами ранее. Если крем готовить лень, то просто посыпьте сахарной пудрой. Ваш пирог готов. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с творогом на быструю руку.
Фото: соцсети