Сытный Великий пост — нет повода голодать, вот 1 отличное блюдо, которое можно в Великий пост и которым можно накормить ораву солдат
От этого блюда за уши не оторвать
Многие думают, что в Великий пост особо не наешься. Действительно, некоторые привычные продукты верующие в это время не едят — до 11 апреля в 2026 году нам запрещены мясо, молоко, яйца и сливочное масло. Но не все так страшно! В канале «Мама готовит» поделились рецептом из разрешенных продуктов — грибным супчиком, которым можно накормить всех-всех-всех.
Итак, в Великий пост можно есть овощи, крупы, грибы и маринады. Вот тут-то и прячется вдохновение, с которым мы приступим к кулинарной импровизации! Для постного супчика нам понадобится 3 л воды, 5 картофелин, 5 ст.л. гречки, 250 гр шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица и 3 ст.л. растительного масла.
Для начала помоем и очистим 5 картофелин, затем — порубим кубиками и отправим их вариться. Параллельно натрем 1 морковь на крупной терке, а лук нарежем мелким кубиком — эту смесь будем обжаривать на разогретом масле.
К морковно-луковой зажарке отправляем и грибы! А к картофелю — гречку. Когда на сковородке все обжарится до золотистого и даст аромат, а гречка и картофель отварятся, зажарку отправляем в кастрюлю. Можно добавить специй, а за 5 мин до готовности супа — зелень. Готово! Приятного аппетита и прекрасного Великого поста вам!
Ранее мы раскрыли классический рецепт манника на кефире.
Фото: Unsplash