Диетолог рассказала, как восстановиться после переедания

Врач-диетолог Александра Разаренова предупредила, что после переедания и алкогольных излишеств организму понадобиться грамотная помощь в виде нормального питания. Об этом эксперт рассказала в эфире радио Sputnik.

«Самым правильным будет организация достаточного в объеме трехразового питания. Плюс, при необходимости, один перекус. Нужно стараться сделать интервалы между приемами пищи примерно в одинаковом соотношении по часам. Обычно это 3,5-4,5 часа. Примером может быть «гарвардская тарелка», когда у нас половина тарелки приходится на овощи, четверть – на углеводы, четверть – на белок. Порция должна быть умеренная, диаметр тарелки – 21-23 см. И без нагрузки в виде соусов различных, майонезных комбинаций. И таким образом организовать три полноценных приема пищи», – подробно объяснила диетолог.

По ее мнению, еда должна быть легкой и простой в виде запекания, отваривания и су-вид. Необходимо исключить в продуктах большое количество жира. Поэтому оптимальными продуктами после переедания являются супы, бульоны на нежирной основе, рыба, индейка, курица без кожи, яйца. Речь идет о продуктах, где достаточно белка и мало жира. 

Также подойдут овсянка, гречка и рис в небольших порциях. Обязательно должны быть термически обработанные овощи и фрукты - одна-две порции в день. Ограничивать себя следует в соленом и копченом, так как такие продукты задерживают жидкость. Кроме того, надо не только правильно питаться. Нужны движение и хороший сон. 

«Необязательно идти для этого на тренировки, это достаточно тяжело. Можно начать с каких-то прогулок по 30-60 минут. Такая легкая, мягкая активность. И конечно же, ключевой момент, который нужно вернуть в свою жизнь, это режим сна, потому что недосыпы провоцируют голод и снижают чувство насыщения. И пока мы не восстановим сон, аппетит тоже будет у нас немножко хитрить, мы днем будем испытывать больше потребность в повышении калорийности пищи», – резюмировала Александра Разаренова.