Хуже алкоголя: ученые назвали популярный напиток, который губит биологические часы - многие пьют его каждый день
Любителям сладкого кофе стоит внимательнее относиться к своему напитку. Японские учёные провели исследование, результаты которого показали, что сочетание кофеина и сахара может оказывать неожиданное влияние на внутренние биологические ритмы организма.
Эксперимент проводился на лабораторных мышах. Животных разделили на несколько групп и давали им кофеин в сочетании с разными подсластителями, включая обычный сахар. Наблюдения показали, что у мышей, получавших кофеин вместе с сахаром, происходило заметное изменение циркадных ритмов.
В норме внутренние биологические часы у этих животных составляли около 26 часов. Однако при употреблении смеси кофеина и сахара их продолжительность увеличивалась примерно до 30 часов. Это означает, что ритм работы организма замедлялся, а адаптация к смене светлого и тёмного времени суток происходила хуже.
Циркадные ритмы играют важную роль в функционировании организма. Они регулируют сон и бодрствование, гормональные процессы, уровень активности и обмен веществ. Их нарушение может приводить к проблемам со сном, повышенной утомляемости и снижению общего самочувствия.
Учёные предполагают, что подобный эффект связан с воздействием кофеина и сахара на дофаминовые рецепторы мозга. Сочетание этих веществ усиливает стимуляцию нервной системы, что может влиять на работу внутренних биологических часов.
Интересно, что сам по себе сладкий вкус не приводил к увеличению потребления напитка у мышей. Однако именно комбинация кофеина и сахара оказывала наиболее заметное влияние на циркадные ритмы. По мнению исследователей, такие изменения могут иметь значение и для людей, особенно для тех, кто уже сталкивается с нарушениями сна или метаболическими проблемами.
Несмотря на то что эксперимент проводился на животных, его результаты заставляют задуматься о привычке регулярно пить сладкий кофе. Специалисты советуют внимательнее относиться к количеству сахара в напитках и при необходимости сокращать его употребление или использовать альтернативные подсластители, пишет источник.