Как приготовить постный пирог с ананасом. Рецепт
Во всем мире 12 марта отмечают день ананаса, но при этом верующие христиане продолжают соблюдать Великий пост. Поэтому altapress.ru делится рецептом постного пирога с этим экзотическим фруктом.
Все подробности - здесь
Пирог с ананасом
Ингредиенты
- мука пшеничная — 500 г;
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахар — три ст. л.;
- дрожжи — 15 г;
- молоко — 250 мл;
- ананас — одна банка.
Приготовление
- Соединить муку и сахар, добавить сухие дрожжи и соль, перемешать сухие компоненты.
- Влить теплое молоко, перемешать венчиком или ложкой.
- Влить подсолнечное рафинированное масло, вымешать в миске тесто, муку дополнительно не подсыпать.
- Сформировать из теста шар, накрыть миску чистым полотенцем и оставить на один час в теплом месте.
- Отделить 2/3 теста и выложить в круглую форму для выпечки, формируя бортики.
- На тесто выложить плотно кусочки ананаса.
- Из оставшегося теста раскатать жгуты и выложить на пирог в виде решетки, перекрещивая их.
- Выпекать пирог в разогретой до 175 градусов духовке 40 минут. Пирог смазывать ничем не нужно, корочка и так получается румяной и хрустящей.
Ранее altapress.ru делился рецептами постных салатов. В нашей подборке есть кулинарные варианты с фасолью, грибами, капустой и яблоками.