Назван самый лучший сорт картофеля для посадки: идеальный вкус и стойкость к вредителям
Среди сотен сортов картофеля дачники и агрономы снова и снова возвращаются к одним и тем же именам – и не случайно.
По данным Россельхозцентра, самые популярные сорта по объемам высева в России остаются стабильными несколько лет подряд. Лидеры среди ранних – «Беллароза», «Импала», «Ред Скарлет»; среди среднеспелых – «Гала», «Адретта», «Пикассо»; среди поздних и урожайных – «Атлант», «Ласунок», «Вектор». Каждый из них занял свое место не рекламой, а результатами на реальных огородах.
«Беллароза» – немецкий сорт, который агрономы называют самым прощающим для начинающих огородников. Жара, засуха, бедная почва, пропущенные поливы – «Беллароза» выдерживает все это без потери урожая. Устойчива к раку картофеля и золотистой нематоде – двум главным подземным врагам, которые незаметно уничтожают посадки на старых участках. Клубни розовые, мякоть кремовая, вкус насыщенный – оценки дачников стабильно высокие.
«Гала» – universal soldier среди картофеля. Среднеранний, дает 3–3,5 кг с куста, одинаково хорошо ведет себя при варке и жарке, устойчив к болезням и вредителям. Клубни ровные, с тонкой кожурой, хорошо хранятся. Именно «Гала» чаще всего встречается на прилавках под видом «фермерского» картофеля – сорт настолько универсален, что его выращивают как на дачных сотках, так и в промышленных масштабах.
Отдельная история – «Пикассо», голландский сорт с уникальной устойчивостью к жаре. Пока другие сорта сохнут при 35°С, «Пикассо» продолжает расти. Устойчив к парше, вирусам и фитофторозу клубней, растет на любых почвах – от чернозема до бедного суглинка. Единственный минус – колорадский жук ест его с тем же аппетитом, что и остальные сорта, так что от ручного сбора или обработок не уйти.
Для тех, кто ставит вкус выше урожайности, агрономы называют «Синеглазку» и «Ласунок». «Синеглазка» – легендарный отечественный сорт с высоким содержанием крахмала и ярким вкусом, который делает из него идеальное пюре. «Ласунок» ценится за устойчивость к фитофторозу клубней и насыщенный вкус – его используют даже в производстве чипсов и сухого пюре.
Выбор сорта во многом определяется регионом. Для севера и Урала с коротким летом подходят скороспелые «Импала» и «Ривьера» – они формируют товарные клубни уже за 60–70 дней. Для средней полосы оптимальны «Беллароза», «Адретта», «Гала». В южных регионах «Гала» и «Пикассо» дают два урожая за сезон при наличии полива. «Атлант» и «Вектор» – белорусские сорта с высокой устойчивостью к фитофторозу и жаре – хорошо показывают себя на Кубани и в Черноземье.
На сезон 2026 года эксперты «Суперсадовника» и питомника Ортон рекомендуют при выборе сорта ориентироваться на три критерия: районированность под конкретный климат, генетическая устойчивость к фитофторе и нематоде и срок созревания, соответствующий длине лета в вашем регионе. Ни один сорт не будет идеальным для всей страны сразу – но «Беллароза» и «Гала» ближе всего к этому статусу.