Урожай собрали, но он никому не нужен: фермеры готовы оставить зерно гнить — цифры, от которых плачут
Настоящий фермер — не тот, кто даёт бравые интервью под камеры. Он сидит в кабине своего «Джон Дир» или «Кировца», взятого в лизинг, и с кислой усмешкой наблюдает за бесконечным отчётным цирком. Потому что слишком хорошо знает цену этим победным реляциям. Между цифрой в сводке и реальным зерном, за которое платят деньги, — огромная пропасть.
Давайте разберёмся, откуда на самом деле берутся «астрономические» рекорды и почему бумажная урожайность нередко приводит к реальному банкротству.
Фокус №1: Бункер против амбара
Главный приём, на котором держатся громкие отчёты, — манипуляция понятиями «бункерный вес» и «зачетный вес». Комбайн, идущий по полю, фиксирует датчиками всё, что попадает в его бункер. А летит туда не только чистое зерно, но и сорные примеси (семена сорняков, мелкие частицы стеблей); влага (вода, которая тянет лишние килограммы). Если уборка идёт в сырую погоду, на элеватор вы везёте по сути воду, а не товар.
Живой пример. Комбайн насчитал 60 центнеров с гектара. Влажность при этом 20% (при норме 14%), а сорность 5%. На элеваторе включается суровая арифметика: сушка (усушка) и очистка. Итог: ваши «бункерные» 60 ц легко превращаются в 48–50 зачётных центнеров.
Но в отчёты для района, области и Москвы часто идёт именно первая, «грязная» цифра. Почему? Потому что главе района нужно отчитаться перед областью, области — перед центром. Все хотят быть передовиками. А то, что 15% этого «рекорда» просто испарится в сушилке, никого уже не волнует.
Фокус №2: Биологическая урожайность, или гадание на колосках
Ещё один излюбленный метод кабинетных агрономов. Перед уборкой выходят в поле, набрасывают метровую рамку, срезают колосья, обмолачивают и взвешивают. Полученную цифру умножают на всю площадь поля — и готово: «Потенциал 100 центнеров!»
Только биология — это не экономика. В дело вступают суровые поправки:
Потери при обмолоте: даже идеальный комбайн теряет зерно.
Полегание хлебов: если полегло — половину вы уже не соберёте.
Краевой эффект: в центре поля густо, а по краям, где техника разворачивалась, пусто.
Отчёты часто строятся именно на таких «видовых» оценках, ещё до того, как комбайн зашёл в поле. Когда же реальность бьёт по карману, статистику уже никто не переписывает. Бумага, как известно, всё стерпит.
Кому и зачем нужны приписки?
Казалось бы, фермеру врать невыгодно — ему налоги платить. Обычно он, наоборот, старается показать меньше, чтобы выжить. Врут системы, стоящие над ним.
Административный пресс. Услышать от районного начальства: «Не дашь 50 центнеров — не видать тебе субсидий на горючее» — обычное дело.
Инвестиционные игры. Крупным агрохолдингам нужны красивые отчёты для банков и инвесторов. Акции растут от новостей о «рекордных урожаях», даже если зерно третьего сорта, а себестоимость зашкаливает.
Экономическая ловушка: рекорд, который убивает
Самое страшное в этих «сказках о 200 центнерах» даже не ложь. Страшнее — их экономические последствия. Как только по всем каналам проходит волна сообщений о «небывалом сборе», рынок реагирует мгновенно: цены на зерно летят вниз. Трейдеры знают: зерна много, хранить негде, крестьяне в любом случае отдадут за бесценок.
Возникает парадокс российского АПК:
- Вы вырастили рекордный урожай, потратив в разы больше на удобрения и топливо (которые только дорожали).
- Из-за «дутых» отчётов о перепроизводстве цена на рынке падает ниже себестоимости.
Итог: чем грандиознее объявленный урожай в масштабах страны, тем беднее становится конкретный фермер.
Что в сухом остатке?
Двести центнеров кукурузы или сто центнеров пшеницы — это реально. В Европе, на поливе в Краснодарском крае, с использованием точного земледелия. Но когда эти цифры начинают «рисовать» в зонах рискованного земледелия, выдавая желаемое за действительное, страдает вся отрасль.
Мы обманываем сами себя. Строим планы экспорта, опираясь на воду и шелуху. А потом искренне удивляемся, почему при «рекордных показателях» техника в лизинге не окупается, а деревни продолжают пустеть.
Урожай нужно считать не в бункере и не в губернаторском отчёте. Урожай — это реальные деньги на банковском счету после продажи. Всё остальное, как говорится, от лукавого.
Ранее мы писали: Фермер не выдержал и сказал правду, почему картошка подорожала в 5 раз - и дело не в погоде и Даже курьеры столько не получают: люди в Башкирии нашли новое золотое дно в полях — до 400 тысяч за сезон.
Читайте также: