30 минут — и на столе шикарная закуска: рулет из лаваша
Ищете идеальную закуску к праздничному столу или просто сытный перекус на скорую руку? Представляем вам рулет из лаваша по рецепту Татьяны Чекмаревой — это просто, быстро и очень вкусно! Пикантная начинка с крабовыми палочками и плавлеными сырками покорит вас с первого кусочка.
Идеально подходит для:
- праздничного застолья;
- пикника на природе;
- быстрого перекуса;
- закуски к чаю или напиткам.
Что понадобится:
- армянский прямоугольный лаваш — 2 листа (из одной упаковки);
- яйца — 5 шт.;
- крабовые палочки — 14 шт.;
- плавленые сырки «Дружба» — 5 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- зелень (любая свежая) — по вкусу;
- майонез — по вкусу;
- соль — не требуется (ингредиенты достаточно солёные).
Пошаговый рецепт:
Подготовьте начинку:
- Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порежьте.
- Крабовые палочки мелко нарежьте.
- Плавленые сырки предварительно положите в морозилку на 10–15 минут — так их будет легче натереть. Затем натрите на крупной тёрке.
- Зелень мелко порубите.
- Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
- В большой миске смешайте яйца, крабовые палочки, сырки, зелень и чеснок. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте до однородной массы.
Сформируйте рулеты:
- Разверните листы лаваша и аккуратно разделите их (если они склеились).
- Равномерно распределите половину начинки по поверхности первого листа лаваша, оставляя по краям по 1–2 см свободными.
- Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
- Повторите то же самое со вторым листом и оставшейся начинкой.
Дайте пропитаться:
- Каждый рулет заверните в пищевую плёнку или положите обратно в упаковку от лаваша.
- Уберите в холодильник на 1–2 часа — за это время лаваш пропитается соусом, а вкусы гармонично соединятся.
Подавайте с удовольствием:
- Перед подачей нарежьте рулет порционными кусочками шириной 3–4 см.
- Украсьте веточками свежей зелени — получится аппетитно и празднично!
Получается два сытных рулета — хватит, чтобы накормить всю компанию! Бюджетно, просто и невероятно вкусно. Попробуйте — и этот рецепт станет вашим фаворитом!
Приятного аппетита!
The post 30 минут — и на столе шикарная закуска: рулет из лаваша first appeared on Новости города Шахты - Шахтинские известия.