Нутрициолог объяснил, как отличить голод от желания заесть стресс

Нутрициолог объяснил, как отличить голод от желания заесть стресс

Интуитивное питание часто воспринимают как возможность есть всё без ограничений, но на деле такой подход может привести к перееданию. Как объяснил тренер-нутрициолог Юрий Брабечан, ключевая задача - научиться отличать настоящий голод от желания заесть стресс, скуку или усталость.

По его словам, принцип «есть всё» не означает «есть всё подряд». Рацион всё равно должен оставаться сбалансированным: основу составляют овощи и зелень, далее - белок, сложные углеводы и полезные жиры. При этом десерты или фастфуд не запрещены, но не должны становиться основой питания.

Эксперт советует ориентироваться на три вещи:

• есть только при реальном голоде и не переедать;
• отслеживать самочувствие после еды;
• учитывать цели и состояние организма.

При правильном подходе интуитивное питание помогает выйти из цикла «диета - срыв - чувство вины», уменьшает переедание и со временем нормализует вес.

Однако если воспринимать его как полную свободу и не уметь распознавать сытость, это может привести к набору веса. Кроме того, такой подход не подходит как единственный метод при серьёзных заболеваниях - диабете, проблемах с сердцем, ЖКТ или нарушениях обмена веществ.

Отдельно специалист отметил, что при расстройствах пищевого поведения и тяжёлых состояниях интуитивное питание должно применяться только под контролем врача.

В целом этот подход не отменяет базовых принципов: важно учитывать калорийность, баланс и особенности организма, сообщает Газета.ru.