MisterTerroir: i luoghi dove nascono i vini top italiani
Il mondo del vino non ha confini, è una fonte inesauribile di conoscenza, di curiosità, di tradizione e di tecniche innovative, di sapienza ancestrale e di intuizioni che consentono, anche ai più esperti, di scoprire sempre nuovi tesori da degustare. Ma soprattutto il vino è fonte di grandi emozioni. Più ci si addentra nel vasto universo delle etichette e più ci si rende conto di quanto ci sia da scoprire. Esistono diversi modi per classificare il vino, a partire dalla distinzione basica tra bianchi, rossi, rosé, fermi o sparkling, per regione, per vitigno, per metodo. Oppure per terroir.
LEGGI ANCHE
MisterWine: i signori del vino e le loro migliori etichetteGrandi vitigni, storie antiche e affascinanti – talvolta anche leggende – di uomini, di donne e di terra, di visioni, di scoperte casuali o di lunghe ricerche, di gioie e di scommesse con la natura e con il tempo, che può essere nemico o complice determinante nel trasformare un vino in un capolavoro… tutto concorre ad accrescere nei wine lovers il piacere della degustazione.
Nel nostro Paese, che da nord a sud produce vini eccezionali, spesso apprezzati in tutto il mondo, non è semplice fare una scelta di zona top.
Ne abbiamo selezionate 12, per creare una sorta di calendario dove ogni mese, per tutto l’anno, vi presenteremo un «Mister Terroir » per parlare di una terra celebre per la produzione di grandi vini, dei vitigni utilizzati per produrli e di cinque etichette consigliate per assaggiare il meglio della produzione locale.
Ma non solo: per approfondire la conoscenza con il territorio, sono segnalati anche un luogo dove dormire tra le vigne e un ristorante da provare ( Sfoglia la gallery in alto).
Protagonista del mese di gennaio è la Valpolicella, in provincia di Verona, il regno dell’Amarone, del Ripasso e del Recioto. Sfogliate la gallery sopra per scoprirla
Foto in alto di Adobe Stock