Хот-дог по-дачному

Почему "по-дачному"? Потому что колбаски для жарки назывались "Дачные"))) По-мужски сытно, вкусно и пикантно! Очень удачный вариант для закуски на пикнике. А благодаря булочкам ТМ "Bagerstat", которые для удобства даже предварительно разрезаны, время приготовления сокращается в разы.Ингредиенты:Булочка (ТМ "Bagerstat") — 4 шт

Капуста квашеная — 250 г

Лук репчатый (средние) — 2 шт

Колбаски (для жарки на гриле) — 2 шт

Горчица (французская) — 2 ч. л.

Лук зеленый — по вкусуРецепт:Лук нарезаем крупными полукольцами и обжариваем на сильном огне, предварительно добавив немного растительного масла.

Колбаски готовим на сковороде либо гриле.Когда лук немного поджарится, добавляем к нему капусту, предварительно хорошо её отжав.На сильном огне прогреваем минут 5-7.Выкладываем нашу капусту в булочку.Колбаски у меня были крупные, поэтому я разрезала их пополам вдоль.Выкладываем половинку колбаски на капусту. Смазываем горчицей.Посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.Подаем горячими.