Клюквенный джем
Клюквенный джем приготовлен с апельсиновым соком и сахаром.Ингредиенты:1 стакан клюквы,
3 стакана сахара,
1/4 чашки апельсинового сока.Как приготовить:Тщательно промыть клюкву.Смешать с апельсиновым соком и перемолоть в блендере до однородного состояния.Выложить эту смесь в кастрюлю, добавить сахар, поставить на средний огонь.Довести до кипения, затем уменьшить огонь.Оставить вариться до загустения (около 1 часа).Разложить клюквенный джем в стерильные банки и закрыть горячими крышками.Перевернуть банки до полного остывания.