Шесть крупных кафе и ресторанов закрылись в Новосибирске за три месяца
Второй квартал 2022 года для ресторанного бизнеса в Новосибирске обернулся очередной волной закрытий, под которую попали, в том числе, знаковые заведения. За последние месяцы город недосчитался, как минимум, шести примечательных заведений, а то и целых сетей.
В первую очередь, конечно же, речь идёт о McDonald's, который официально покинул Россию после более 30 лет присутствия. На смену сети пришёл отечественный бренд "Вкусно – и точка!" от бывшего франчайзи, а ныне владельца ресторанов сети в России. При этом на меню такой ребрендинг почти не сказался. На сегодняшний день в Новосибирске работают 9 кафе и ещё одно в Бердске.
Ещё одна потеря – сеть уральских ресторанов "РБГ Китчен" (бывшая "Своя компания") покинула Новосибирск и закрыла все свои точки. В городе у неё было пять заведений.
Третьей крупной сетью, покинувшей город, стала петербургская "Пельмения", имевшая единственный ресторан. Меню специализировалось на пельменях и их вариациях в кухнях разных народов мира: равиоли, гёдза, маульташен, вонтовы и не только. Однако в результате точку пришлось закрыть.
Из не сетевых заведений город потерял ряд крупных баров, среди которых Lomonosov bar – бывший "Перчини" на проспекте Маркса, La Chepica в Академгородке и Nude на Красном проспекте, 22.