Нобелевское открытие химиков сделает еду безопаснее
Академик РАН Владимир Федин рассказал «Газете.Ru», какую пользу принесет человечеству открытие нобелиатов по химии.
Все подробности - здесь
Ранее ученые из разных стран стали лауреатами Нобелевской премии за открытия в химии и других научных сферах. Их достижения уже начинают давать свои плоды.
В Новосибирском Институте неорганической химии СО РАН создали чувствительные сенсоры, которые помогают находить антибиотики в мясе. Русские эксперты разработали их на основе металл-органических каркасов, которые открыли нобелиаты.
«Любой обыватель может дома проверить курицу, которую он купил, и выяснить насколько в ней много антибиотиков. Мы создали очень чувствительные сенсоры на основе металл-органических каркасов, которые с помощью пор могут впитать даже небольшие количества антибиотиков, содержащихся в пище». — объяснил Владимир Федин.
Академик также рассказал, что научное достижение поможет в защите окружающей среды и очистке атмосферы Земли от парниковых газов. Благодаря металл-органическим каркасам получаются эффективные аккумуляторы. Еще они дают возможность добывать воду в пустыне, даже при самом жарком и сухом климате.