Повар из школьной столовой помыла котлеты недоеденные детьми и подала школьникам повторно на следующий день
В небольшом посёлке Уральский Нытвенского округа Пермского края разгорелась история, которая заставила многих схватиться за голову. Повар школьной столовой была поймана за мытьём недоеденных котлет, которые, как предполагают очевидцы, могли снова оказаться на столах учеников. Видео, снятое матерью одного из школьников, молниеносно разлетелось по соцсетям и местным СМИ, вызвав волну вопросов: как такое возможно в школе, где кормят детей
Видео, которое шокировало родителей
Всё началось 16 апреля 2025 года, когда в редакцию издания «59.ру» поступило видео от обеспокоенной матери. На кадрах — сцена, от которой кровь стынет в жилах: повар столовой школы в посёлке Уральский моет котлеты под струёй воды. Женщина, стоя у раковины, тщательно смывает остатки гарнира с мясных изделий, которые, по словам очевидцев, были собраны из пищевых отходов — недоеденных детьми порций. Помытые котлеты аккуратно укладывались на противень, что навело родителей на мысль: их готовили к повторной подаче.
Мать, снявшая видео, утверждала, что котлеты брали из эмалированной кастрюли, где хранились остатки еды с предыдущих обедов. Это не единичный случай, а, возможно, устоявшаяся практика, что повергло родителей в ужас. Дети, доверяющие школьной столовой, могли есть пищу, которая уже побывала на чужих тарелках. После публикации видео в соцсетях и СМИ история получила огласку, и власти Нытвенского округа не смогли остаться в стороне.
Почему нельзя так делать? Повторное использование недоеденной пищи нарушает санитарные нормы, установленные Роспотребнадзором. Продукты, которые уже были поданы и контактировали с посудой или руками, становятся потенциальным источником бактерий, таких как сальмонелла или кишечная палочка. Это прямая угроза здоровью детей, особенно с учётом их уязвимого иммунитета.
Реакция властей: проверка и увольнение
Как только видео попало в сеть, администрация Нытвенского округа инициировала проверку. Начальник управления образования Людмила Скрипник сообщила, что инцидент находится под строгим контролем. В школе, где произошёл скандал, начались разбирательства, чтобы выяснить, как долго могла существовать такая практика и кто за неё отвечает. По данным издания «59.ру», повар, запечатлённая на видео, уже не работает в учреждении. Это стало первым шагом, но вопросов у родителей осталось немало.
Министерство образования Пермского края также подключилось к делу. Представители ведомства отметили, что ранее жалоб на качество питания в этой школе не поступало, что делает ситуацию ещё более неожиданной. Проверка должна установить, была ли это инициатива одного сотрудника или системная проблема в организации школьного питания.
Чем это грозит? Если подтвердится, что недоеденные котлеты действительно подавали детям, это может привести к серьёзным последствиям для школы. Нарушение санитарных норм влечёт штрафы, административные меры и даже временное закрытие столовой. Кроме того, доверие родителей к школьному питанию будет подорвано, что может спровоцировать отказ детей от обедов и рост числа жалоб.
Что может случиться дальше: тень на школьное питание
Инцидент в Уральском — не первый случай, когда школьное питание в Пермском крае оказывается в центре внимания. Ранее ученики пермской гимназии №5 находили в котлетах посторонние предметы, такие как толстая нитка, что вызвало оперативную реакцию элит. Но история с мытьём котлет — это новый уровень беспокойства, ведь она затрагивает не только качество еды, но и её безопасность.
Если проверка выявит систематические нарушения, это может привести к пересмотру работы всей системы школьного питания в регионе. Компании, поставляющие еду, и сотрудники столовых окажутся под жёстким надзором. В худшем случае, если будут зафиксированы случаи отравления или заболеваний, связанных с питанием, виновных ждут не только увольнения, но и судебные разбирательства. Здоровье детей — это не то, с чем можно играть, и любой промах в этой сфере оборачивается катастрофой.
Почему нельзя так делать? Помимо бактериального загрязнения, повторное использование недоеденной еды нарушает этические принципы. Дети заслуживают свежую, безопасную пищу, а не отходы, которые кто-то решил «реанимировать». Это подрывает доверие к школе как к месту, где ребёнок должен чувствовать себя защищённым. Кроме того, такие действия могут спровоцировать массовые отравления, которые потребуют вмешательства медиков и надзорных органов.