Фастфуд по-советски: 10 блюд, которые обожали все дети СССР
Советские школьники всегда находили, чем перекусить на улице. Есть на ходу вредно и негигиенично. Но это не очень волновало юных пионеров и их родителей.
Батон с сахаром или вареньем
Свежий ломтик белого хлеба намазывали сливочным маслом посыпали сахаром или поливали вареньем. Обычно использовали малиновое или клубничное — оно самое вкусное. Объедение!
Газировка из автоматов
Бутылку «Буратино» или «Дюшеса» сложно было достать, зато автоматы с газводой были повсюду. И все пили из одного и того же граненого стакана, который тут же ополаскивался. Одноразовая посуда — не, не слышали. Видимо, вирусов в СССР не существовало.
Жареная колбаса
Жарили не только знаменитую «Докторскую», но и варено-копченую колбасу с жирком, типа «Краковской» или «Одесской». С приготовлением мог справиться любой школьник, а аромат был отменный. Горячий кусочек клали на хлеб с горчицей или маслом — вкуснятина!
Черный хлеб с постным маслом
Хлеб служил основой для многих перекусов. К счастью, он не был дефицитным продуктом. Особым смаком считалась хрустящая ароматная корочка. Ее отрезали, поливали мякиш подсолнечным маслом и посыпали солью. А если натереть эту самую корочку чесноком — лучше перекуса не отыскать.
Печенье со сливочным маслом
Сейчас на прилавках большой выбор сладостей, в СССР такого не было. Пионеры любили песочное печенье «Юбилейное». Чтобы оно не разваливалось, его «скрепляли» сливочным маслом и сверху клали еще ломтик.
Леденцы из сахара
Сосульки из жженого сахара — классика советского детства. У некоторых были даже специальные формочки в виде петушков. А у кого этого не было, брали обычную ложку, насыпали туда сахар, плавили над конфоркой до состояния карамели. Когда коричневая масса застывала, обсасывали леденцы. Вот такой «Чупа-Чупс» без красителей и ГМО.
Гренки
Гренки делали из вчерашнего хлеба. Брали куриные яйца, разбивали, взбалтывали. Обмакивали в этой массе кусочки батона и поджаривали на сковородке с двух сторон. Был и другой рецепт: вместо яиц использовали молоко, а горячие гренки посыпали сахарным песком.
Жареные пирожки
Жаренные в масле пирожки из дрожжевого теста продавали в ларьках буквально на каждом шагу. У многих была своя «точка», покупали только там. С картошкой, капустой, с печенкой, сосиски в тесте — выбор был большой. Мясные пирожки шутливо называли «с котятами».
Сушки и баранки
Это самый простой перекус. Сушки можно было взять с собой в школу и утолить голод на перемене. Особый шик — накрошить поломанную баранку в блюдце, залить ее сгущенкой, перемешать и съесть большой столовой ложкой.
Вареная сгущенка
Продолжаем тему: сгущенку скупали ящиками, она была в каждом доме. Самым вкусным считался вареный вариант: брали банку, ставили в кастрюлю с водой и варили. Тара то и дело взрывалась, но желание готовить не пропадало.