Орловцам советуют не скупиться на новогодний стол

Конечно, далеко не каждый верит в приметы и торопится соответствовать всем рекомендациям, которые многочисленные эксперты раздают под Новый год. Тем не менее, если есть шанс задобрить главный символ 2025 года – Зелёную Деревянную Змею, почему бы им не воспользоваться?

Главное правило новогоднего стола — не скупиться. Уж очень любит рептилия роскошества и излишества. И уже если накормить гостей камчатским крабом у вас не получится, то хотя бы постарайтесь украсить застолье необычными закусками. Например, тарталетками с икрой, рулетами с красной рыбой или, скажем, роллами. Идеально, если для их украшения будет использовано золото. Нет, конечно, не 985 пробы, а сусальная пищевая добавка.

Немаловажную роль играет и декор: для обыгрывания главного символа года лучше использовать все оттенки зелёного, а в качестве приборов и посуды – деревянную утварь. 

А вот про десерты лучше забыть. И нет, вовсе не из-за диеты, просто змея не любит сладкое. Его можно заменить орехами и фруктами. 

Не стоит забывать, что многие рептилии — хищники. Поэтому при вашем застолье обязательно должно быть мясо. Лучше всего кролик. А вот для привлечения удачи рекомендуется приготовить заливное или несколько рыбных салатов. 

К слову, каждый год эксперты рассчитывают так называемый индекс «селёдки под шубой». Он показывает, насколько подорожали продукты в том или ином регионе на основе ингредиентов одного из главных новогодних салатов. В частности, в Орловской области минимальная цена домашней традиционной селёдки под шубой весом  2 кг составила 301 рубль, что выше общероссийского показателя. 

В целом празднование 2025 года должно быть сытным и красивым. И даже если у вас нет возможности потратить 5500 рублей (а именно такую среднюю цену новогоднего стола называют эксперты), подойдите к формированию блюд с воображением. И пусть оно будет спонтанным, тем более, как уже ранее удалось установить ОрелТаймс, орловцы не очень-то и любят пополнять «стратегические запасы» продуктов к Новому году заранее. 

И помните: неважно, каким изыскам вы отдаёте предпочтение, главное, чтобы ваше новогоднее застолье прошло в тёплой атмосфере. Загадайте желание, поздравьте родных и близких и не скупитесь на положительные эмоции.