Не мороженое, а рассадник кишечной палочки – сами едим и детей травим: проверка Роскачества
Вы уверены, что ваше любимое летнее лакомство безопасно? Последняя проверка Роскачества вскрыла тревожные факты о качестве мороженого на прилавках.
Эксперты взяли под микроскоп 38 образцов — от традиционного пломбира до модных двухслойных десертов. Картина получилась неоднозначной: если большинство производителей (около 60%) соблюдают нормы, то остальные явно халтурят.
Самые вопиющие случаи обнаружились в мороженом «Ермолино» и «Мишка на полюсе». Здесь специалисты нашли кишечную палочку — бактерию, способную испортить не только настроение, но и здоровье, пишет primamedia.ru.
Полный отчет с названиями всех проверенных марок можно найти на сайте Роскачества.
Как объясняют технологи, такие «сюрпризы» появляются, когда производители:
- экономят на качестве сырья
- нарушают санитарные нормы на производстве
- не следят за целостностью упаковки при перевозке
Особую опасность представляет то, что мороженое не подвергается термической обработке перед употреблением. Одна ошибка на фабрике — и вместо приятной прохлады вы рискуете получить пищевое отравление.
Читайте также:
Пирог-вкуснятина: вкусный ужин за 30 минут на сковороде — сохраняем и готовим без мороки
Сообщение Не мороженое, а рассадник кишечной палочки – сами едим и детей травим: проверка Роскачества появились сначала на Орел - новости Орловской области.