Не вздумайте брать, даже со скидкой 70%: россиянам назвали марки сыров, от которых стоит держаться подальше

В очередной раз эксперты Роскачества провели проверку широко известного полутвёрдого сыра Маасдам. Однако, как и в прошлые разы, тестирование принесло не самые радостные результаты — некоторые образцы не соответствуют требованиям безопасности и заявленному качеству.

По каким параметрам проверяли сыр

Лаборатории изучили ключевые аспекты продукции:

Во-первых, исследовался жировой состав — допустимо наличие исключительно молочного жира. Во-вторых, анализ проводился на микробиологическую безопасность: в сыр не должны попадать болезнетворные бактерии, в том числе кишечная палочка. В-третьих, эксперты сопоставляли состав на упаковке с реальным содержимым продукта. Любой обман в ингредиентах автоматически делает сыр недоброкачественным.

Натуральный Маасдам производят только из молока, специальных заквасок, ферментов и соли. Внесение в состав пальмового масла, крахмала или синтетических добавок — явный признак подделки. Также важно помнить, что не всякая плесень в сыре безопасна: то, что выглядит как благородная грибковая корочка, может оказаться опасной для здоровья.

Что это значит для покупателей

Появление очередной партии сыра в чёрном списке Роскачества — не просто формальность. Такие данные предупреждают потребителей о возможных рисках. Иногда слишком выгодные цены или акции на сыры могут скрывать проблемы с качеством продукции. Вместо выгодной покупки можно приобрести продукт с сомнительными характеристиками.

Как отличить натуральный Маасдам от подделки

Прежде всего, стоит обратить внимание на состав на упаковке. Чем короче перечень ингредиентов, тем выше вероятность, что сыр настоящий. Если в списке присутствуют растительные жиры или большое количество химических добавок, лучше воздержаться от покупки.

Также следует проверять целостность упаковки: вздувшиеся пакеты или упаковки с истекающим сроком годности — повод насторожиться. Внешний вид и запах тоже многое говорят: сыр должен быть однородным, без посторонних вкраплений, и пахнуть молочной свежестью, а не химикатами.

Если есть сомнения, лучше выбирать продукцию от проверенных производителей. Вся актуальная информация о качестве сыров, включая список тех, кто не прошёл проверку, размещена на официальном сайте Роскачества. Стоит туда заглянуть перед покупкой — это поможет избежать разочарований и сохранить здоровье.

Сообщение Не вздумайте брать, даже со скидкой 70%: россиянам назвали марки сыров, от которых стоит держаться подальше появились сначала на Орел - новости Орловской области.