В Светофор за белорусской тушенкой: мясо или фарш с костями - вскрываем 3 банки

Белорусская тушенка давно стала синонимом качества. Но что происходит, когда её репутацию проверяет сеть с самыми демократичными ценами? Интригующий эксперимент с белорусской тушенкой в Светофоре начинается с простой идеи: а можно ли найти эталонный продукт на полках дискаунтера? Оказывается, да. Но это будет совсем другая история.

Репутация и эксперимент
Сетевой ритейлер давно вызывает смешанные чувства: цены манят, а неизвестные бренды настораживают. Но именно это и подогревает азарт. Что скрывается за банкой с гордой маркировкой «Сделано в Беларуси»? Проверка белорусской тушенки в Светофоре превращается в детектив с гастрономическим уклоном. За основу берётся эталон – тушёнка «Селянская» от Березовского мясоконсервного комбината, купленная в обычном магазине. Целые куски говядины, минимум жира, чистый состав. С ней и предстоит сравнить находки из дискаунтера, пишет автор дзен-канала Зоркий.

Первая банка: пятно на репутации?
На полке Светофора красуется продукция того же Березовского комбината, но по цене почти в полтора раза ниже. Уже это настораживает. Состав первой же банки рассказывает свою версию экономии: помимо говядины, в него входят шкурки, вода и добавка Е536 (ферроцианид калия). Интересная рекомендация «перед употреблением охладить» вместо привычного «разогреть» выглядит как намёк. Открытие преподносит сюрприз: тёмный налёт по краю металлической банки. На вкус – плотная масса, напоминающая солёное сало с ароматом ветчины. На тушёнку продукт тянет с большой натяжкой. Любопытно, что в официальном каталоге производителя этой позиции нет. Возникает вопрос: эксклюзив для сети или хитрая подделка?

Вторая банка: иллюзии и реальность
Следующий кандидат – огромная банка от Оршанского мясоконсервного комбината с гордой надписью «Говядина тушёная». Цена вновь привлекательна. Но этикетка оказывается обманкой: в составе значится мясо голов свиных и шкурки, а также пшеничная мука. После вскрытия становится ясно – это не тушёнка, а желеобразная масса с жёлтым жиром и затхлым запахом. Вкус оставляет ощущение солёного бульона с кусочками непонятной консистенции. Разница в цене с эталоном всего 30 рублей, но пропасть в качестве – колоссальная. Такой продукт не рискуют предложить даже домашнему питомцу.

Неожиданный поворот: горошек-спаситель
Среди разочарований находится и приятный сюрприз – зелёный горошек высшего сорта от Быховского консервного завода. Прозрачный бульон, крупные зёрна красивого цвета. На вкус – свежий, с лёгкой сладостью, хотя и чуть жёстче раскрученных брендов. За свои деньги – отличный вариант. Вывод напрашивается сам: белорусская тушенка в Светофоре – лотерея, где выигрывает лишь тот, кто внимательно изучает этикетку.

Итоги: цена против состава
Эксперимент с белорусской тушенкой в Светофоре доказал: репутация производителя – не гарантия. Надёжнее ориентироваться на цену и состав. Качественный продукт не может стоить дёшево – это аксиома. Мелкий шрифт на банке расскажет больше, чем громкое название комбината. И да, иногда вместо тушёнки разумнее купить банку хорошего горошка.

Статья носит информативный характер и не является рекламой