Птицефабрику «Менделеевскую» оштрафовали на 300 тысяч рублей — в её продукции обнаружен антибиотик. Это может угрожать здоровью потребителей

Краевое управление Роспотребнадзора выиграло судебный спор с ООО «Птицефабрика „Менделеевская“. Поводом стала продукция предприятия: по результатам лабораторных исследований, в куриных яйцах категории С1 был обнаружен антибиотик — ципрофлоксацин. В прошлом году специалисты ведомства наложили административный штраф на птицефабрику в размере 300 тыс. руб.

Проверка прошла в июле 2019 года. В Россельхознадзоре пришли к выводу, что птицефабрика выпускала продукцию, которая не соответствует показателям безопасности и создаёт потенциальную угрозу для здоровья людей.

Фабрика пыталась оспорить административный штраф. Однако 11 февраля Семнадцатый арбитражный апелляционный суд оставил решение арбитражного суда Пермского края без изменения. Жалобу птицефабрики не удовлетворили.

„Ципрофлоксацин — это антибактериальный препарат, который применяется в животноводстве и через пищу он может попадать в организм людей. Этот антибиотик проникает во все органы и ткани человека. Во-первых, у некоторых людей бесконтрольное принятие пищи с этим препаратом может вызвать аллергию. Во-вторых, организм к нему привыкает. Бактерии человеческого организма адаптируются и в будущем, если человеку будут назначать препараты этой группы, могут просто не сработать“, — рассказала заместитель начальника отдела ветеринарного надзора краевого Управления Россельхознадзора Елена Завьялова.

По её словам, ведомство наказало птицефабрику не за то, что она применяла ципрофлоксацин, а за то, что не контролировался его выход в пищевой продукции.

„У этого препарата есть период, когда его можно давать; период, когда он находится в организме птицы, а затем выводится из него. Только после этого получается продукция. В связи с нашим предписанием они должны были более жёстко контролировать его применение“, — уточнила Елена Завьялова.