Химия в вашей чашке. Ученый Пермского Политеха рассказала, какие вещества отвечают за «привлекательность» кофе
14 июня любители бодрящего напитка отмечают День кофейных зерен. Доцент кафедры химических технологий ПНИПУ Екатерина Денисламова раскрыла секрет восхитительного аромата кофе и объяснила, почему он так нравится людям.