Половина проверок Роспотребнадзора закончилась приостановкой работы пермских кафе
За весь 2024 год Роспотребнадзор приостанавливал работу 12 заведений. Массовые проверки пермских кафе начались после нескольких вспышек сальмонеллеза.
Чаще всего кафе допускают нарушения не соблюдая цеховое деление, работая без централизованных сетей водоснабжения и канализации, несоблюдение условий хранения продуктов.