Медленнее, чем мясное, но развивается: Приморье нарастило молочное производство на 15% за 5 лет

За последние 5 лет Приморье увеличило объем молочногопроизводства на 15%, сообщает портал "Импортозамещение в России". По словам специалистов, эта отрасльразвивается медленнее, чем, например, производство свинины. Тем не менее регионставит перед собой задачу увеличить долю молока собственного производства с 40до 70%.

Сообщается, что средняя продуктивность в приморских аграрныххозяйствах – 5,5 тонн молока с одной коровы за год, это лучший показатель натерритории Дальнего Востока. Всего в хозяйствах региона 165 коров голштинскойпороды. Специалисты отмечают, что этот вид – рекордсмен по объемам удоя влактационный период.

Как сообщил губернатор Владимир Миклушевский, сейчас нарынке региона доля молока собственного производства составляет около 40%. Этотпоказатель в Приморье намерены увеличить до 70%. При этом жители отмечают, что молокоместного производства реализуется дороже, чем импортируемое из соседнихрегионов – Хабаровского края и Амурской области. По словам губернатора,решающую роль в ценообразовании при этом играет качество молока: собственная продукцияизготавливается в Приморье из цельного, а не восстановленного молока.