Торт Муравейник классический лучшие рецепты. Горячие новости.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Торт «Муравейник» - это довольно эффектный и очень простой в приготовлении домашний десерт. Свое название он, кстати, оправдывает полностью! Торт и вправду очень похож на муравейник, а в особенности, если его украсить маком.


Торт «Муравейник» является весьма распространенным лакомством. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь мы – современные хозяйки, спустя столько лет, радуем уже свою собственную семью изумительным десертом. «Муравейник» будет всегда на наших столах, до тех пор, пока существует человечество. Потому что это не только вкусно, но и необычайно быстро. Ведь для того чтобы его приготовить, необязательно обладать виртуозными кондитерскими навыками. Достаточно чуть-чуть постараться, и кулинарный шедевр «собственного производства» уже на столе.

1. Гасим уксусом (столовым) соду. Сгущенку, яйца, муку и соду взбиваем до однородности, затем всыпаем какао и еще раз перемешиваем. Полученное тесто вливаем в форму и выпекаем в духовке (180 градусов) в течение 20 минут. Готовый корж остужаем и обрезаем ровненько края так, чтобы получился ровный круг. Остатки от краев не выбрасываем.

Как правильно и вкусно приготовить торт Муравейник фото. Вся сводка информации.

Не каждой хозяюшке захочется печь торт, для которого нужно использовать мясорубку, чтобы сделать традиционный торт "Муравейник". Для тех, кто не имеет желания заниматься подобным, предлагаю быстрый рецепт торта "Муравейник" из печенья, без выпечки.


Масло подтапливаем и смешиваем со сгущенкой, а лучше взбиваем миксером до пышной пенки. Вливаем смесь в кукурузные палочки, все основательно перемешиваем. Выкладываем палочки правильной горкой в фольгу и убираем в холод для пропитки и фиксации на несколько часов. После чего достаем и бережно выкладываем в блюдо.


Теперь начинаем для нашего необычного торта делать корж. Для этого мы вынимаем из холодильника песочное тесто и освобождаем его от пищевой пленки. После этого тесто либо натираем на крупной терке, либо рвем на не слишком большие кусочки.


Остывшую выпечку сложить в миску и потолочь толкушкой. Либо – выложить песочное печенье в плотный пакет и немного постучать по нему молоточком. Наша цель – разбить песочные вермишельки на фрагментики, в пыль превращать печенье  не нужно.


Согласно классическому рецепту торт Муравейник должен быть покрыт шоколадной глазурью, как на пошаговых фотографиях, которая придаст приторно-сладкому вкусу пикантную терпкость. Хотя совсем не значит, что это обязательно, особенно если прослойкой будет варенье с кислинкой. Вот такой получается тортик без шоколада (смотрите последнее фото). Делайте, как вам больше нравится. Получайте удовольствие от приготовления и угощения!


Приготовим песочное тесто для нашего торта. С этой целью нам необходимо в глубокой миске смешать муку, яйца и сливочное масло. Все эти компоненты тщательно вымешиваем. В итоге должна получиться масса с однородной пластичной консистенцией.


- Все составляющие для торта должны быть свежими. Перед началом приготовления достаньте все ингредиенты из холодильника и дайте им «согреться» до комнатной температуре, и только после этого приступайте к стряпне.

Торт «Муравейник» можно подавать на любое торжество. Может им быть, например, Новый год, юбилей или детский День рождения. В каждом из случаев десерт будет уместен. Кроме того он станет самым настоящим украшением стола!


3. Остывший корж выкладываем на плоскую посуду, а на него горкой – начинку. Оставшиеся крошки от коржа измельчаем мелко и посыпаем ими торт. Убираем вкусняшку в холодильник, выжидаем три часа. И, наконец, терпение вознаграждается. Торт получился просто отменным. Неземное наслаждение!

Торт Муравейник общие принципы и способы приготовления. Сводка на сегодня.

Жир кулинарный

Данные на 100гр:

Калорий: 897 ккал

Белков: 0 гр

Жиров: 99.7 гр

Углеводов: 0 гр

Гликемический индекс: Нет

Нажми для выбора другой калорийности'> Кулинарный жир


Торт «Муравейник» – классический рецепт

Торт «Муравейник» - мой любимый торт. Наверное, просто из-за того что он очень вкусный. Да и простой он, очень простой. Не нужно мучиться со сложными кремами, капризными бисквитами, температурными режимами, т.д. Продукты, из которых он готовится всегда под рукой. Ничего сложного. И времени на выпечку уходит немного. Когда я готовил этот выпуск, как всегда промониторил интернет и просто удивился – сколькими же версиями оброс этот замечательный тортик. Даже есть муравейник из кукурузных палочек :). Я не стал изобретать велосипед и обратился к старому и проверенному классическому рецепту торта муравейник. Скорее всего, вспоминая вкус детства, Вы вспомните как раз этот вкус. Все очень просто. Готовим – будет вкусно. Приятного чаепития!

Ингредиенты:

Для теста:

Сахар 125 г

Мука 640 г

Сметана 125 г

Масло сливочное, мягкое 200 г

Разрыхлитель 15 г или сода 0.5 ч. л

Для крема:

Сливочное масло 200 г

Варенное сгущенное молоко 400 г

Мак или тертый шоколад для украшения

Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал. Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.

Подробное описание рецепта:

Ссылка на видео:

Наш канал:

Если у тебя есть канал на YouTube, присоединяйся к дружной команде:

Music: «Awakening» from YouTube audio library


Разнообразить рецепт классического торта Муравейник советского времени можно, добавив в крем измельченные жареные орехи, мак, распаренный изюм. Компоненты можно добавить все вместе или по отдельности. Если гости уже на пороге или вы неожиданно решили побаловать домашних вкусненьким, рецепт Торт Муравейник из печенья вас выручит. При приготовлении Муравейника по этому рецепту вам не понадобится возиться с выпечкой, ведь в качестве основы предлагается использовать готовое магазинное печенье. Не зря даже в советское время Торт Муравейник из печенья со сгущенкой считался любимейшим домашним тортом. Ведь там, где используется сгущенное молоко, торт не может получиться невкусным.

Торт Муравейник был одним из самых популярных тортов на территории бывшего Советского Союза. Очень доступный и простой в приготовлении торт был достойным конкурентом торту Птичье молоко, торту Наполеон, торту Пьяная вишня и другим кулинарным шедеврам того времени.


«Коржи» для торта размещаем на противне, застланном пергаментом, и отправляем их в духовку. Там они будут находиться около 15-ти минуток, до того момента пока не зарумянятся. Температура выпекания – 180 градусов.

Торт Муравейник хозяйке на заметку. Детальная информация.

Торт муравейник по своей сути — торт из печенья, готовится он совсем просто, известен он очень давно, муравейник был одним из востребованных классических рецептов выпечки наших мам и даже бабушек, которые передавали его друг другу на листочках. Он настолько бесхитростен в приготовлении, что будет по силам даже начинающей хозяюшке, раньше он частенько становился дебютом в кулинарии для девочек.

Чтобы выгодно оттенить все вкусовые достоинства этого замечательного торта, к Муравейнику подавайте несладкий чай или кофе, так как торт сам по себе очень сладкий. Детям можно предложить к торту молоко, классический йогурт или не очень сладкий компот (например, из свежих или сушенных яблок).

Основу данного десерта составляет песочное тесто и масляный крем, дополненный вареным сгущенным молоком. Вкус получается просто изумительный!!! А время на приготовление, в сравнении с другими тортами, минимальное.


Для песочного теста:

Мука пшеничная хлебопекарная – 700 граммов;

Маргарин (легко заменяется сливочным маслом) – 200 граммов;

Сахарный песок – 100-200 граммов;

Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;

Яйцо – 1 штука;

Молоко (кефир, сметана) – 100 миллилитров.


Яйцо куриное

Данные на 100гр:

Калорий: 157 ккал

Белков: 12.7 гр

Жиров: 10.9 гр

Углеводов: 0.7 гр

Гликемический индекс: Нет

Нажми для выбора другой калорийности'> Яйца


Состав его тоже лишен премудростей, но это никак не в ущерб вкусу — выпекается печенье, крошится и заливается кремом из вареной сгущенки и сливочного масла — и это все — приглашайте уютную компанию на чай или немного оформив муравейник — несите на праздничный стол. Такой несложный классический рецепт торта из печенья сэкономит достаточно времени если на Вас возложена обязанность в подготовке торжества и Вам надо так много успеть…


Сегодня в интернете можно найти массу рецептов приготовления «Муравейника»: от самых легких без выпекания до самых замысловатых и причудливых. Первые, что самое приятное, сможет приготовить даже школьник, смешав, например, обыкновенное печенье с баночкой сгущенки и сложив все в аккуратную горку.


К Новому Году рекомендую сделать тортик без выпечки, по рецепту торта "Муравейник" из печенья - это отличный ответ на вопрос, что приготовить на Новый год 2016, год обезьяны, на сладкое. Минимум продуктов и времени немного фантазии = хорошее настроение и символ 2016 года:)


4. Подрумяненная стружка охлаждается и смешивается с толченными (но не до пыли) орехами. Заблаговременно можно их чуть обжарить. Все это заливается кремовой основой и выкладывается правильной горкой. Убираем сложенный торт в холодильник, достаем через 3-4 часа и кушаем. Приятного аппетита!

Торт Муравейник классический видео рецепт. Всё, что известно на данный момент.