Грибной суп с плавленным сыром вкусный пошаговый рецепт. Главные новости.

Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, сыр почти сразу растворится.

Если вы используете плавленые сырки, их необходимо предварительно порезать кубиками, и проварить чуть дольше до полного растворения в супе.

Для начала необходимо порезать лук. Это можно сделать полукольцами ,но лучше будет эти полукольца разрезать еще на две части. Теперь наливаем на сковородку растительное масло, разогреваем ее, засыпаем лук и жарим его до прозрачности. В это время натираем морковь на крупной терке, добавляем ее тогда, когда лук окончательно спассеровался и стал прозрачным. В это время, если вы взяли для рецепта замороженные шампиньоны, нужно их разморозить, и, если они целые, то разрезать их на 3-4 части по вдоль. Добавляем нарезанные шампиньоны в основу для супа – лук и морковь, оставляем жариться примерно на 10 минут.

Когда вода закипела, спускаем туда нашу поджарку из лука, моркови и грибов. Даем ей повариться около пяти минут. Теперь очередь сыра: можно тереть его прямо над кастрюлей, если не боитесь обжечься. Нарезанный сыр спускайте аккуратно, чтобы не обжечь руки кипятком. Даем супу повариться около 20-30 минут на медленном огне - так, чтобы сыр окончательно растворился в воде. Пока суп варится, подготовим зелень. Ее нужно крупно нарубить. Лучше всего подойдет для этой цели петрушка, однако вы можете добавить и любую другую зелень. Также для сервировки необходимо разрезать надвое французские булочки (можно использовать и любые сухарики).

Поэтому современная кулинария не стоит на месте и работает на благо домохозяек. На сегодняшний день приготовить грибной суп не составит труда, ведь используя простые, понятные рецепты при строгом следовании им вы получите не только вкусный, но и полезный, питательны грибной суп.


Мультиварку устанавливают в режим «Выпечка» на 40 минут. Нашинкованный лук перекладывают в мультиварку и обжаривают на растительном масле, пока кусочки лука не станут полупрозрачными. Затем добавляют массу из отжатых грибов, нарезанный картофель и протертую морковь, все тщательно перемешивают и закрывают мультиварку до звукового сигнала.

Чтобы усилить аромат шампиньонов, воспользуйтесь маленькой хитростью: обжарьте их перед тем, как добавить в суп, и лучше всего, если вы сделаете это на сливочном масле. Что касается сыра и сливок, то для грибов нет лучшей компании.


Доводим суп до кипения и провариваем еще в течении 30-90 секунд. Готовый суп накрыть крышкой и убрать с огня. Подаем суп в горячем виде. Этот суп вкуснее лучше всего есть свежим с горячими бутербродами с сыром. Хотя бутерброды можно сделать любые на ваш вкус.

Грибной суп с плавленным сыром калорийность состав описание. Все последние сведения на 19.11.2017 г.

Нарезать и затем поджарить шампиньоны вместе с луком в оливковом масле.

2-2,5 литра воды вскипятить, после растворить в ней плавленый сыр, добавить соли. Дать покипеть две минуты и положить грибы с луком.

Подавать грибной суп с сыром вместе с рубленой зеленью.


Одними из наиболее изысканных супов всегда считались грибной и сырный. Однако наиболее привлекательным является рецепт, в котором грибы и сыр сочетаются в одном блюде. Грибной суп с плавленым сыром – это блюдо, которое подойдет к любому столу, и придется по вкусу любому гурману.

Когда время закончится, содержимое чаши для риса перекладывают в небольшую кастрюльку. Для измельчения ингредиентов лучше использовать погружной блендер. Консистенция грибного супа должна быть однородной. В отдельной посуде смешивают сливки с нарезанным мелко плавленным сыром и подогревают смесь до его растворения. Затем смесь добавляют к пюреобразной массе из овощей и грибов и тщательно перемешивают, не забывая посолить и поперчить в соответствии с собственными вкусами.


В таком случае сначала добавляем куриное филе, снимаем шумовкой пену, а уже потом добавляем картошку, тертую или порезанную морковь, репчатый лук кубиками, и немного погодя грибы и немного растительного или сливочного масла. Затем добавляем плавленый сыр и в самом конце приготовления добавляем измельченную зелень. Не забывайте пробовать суп на вкус и при необходимости добавлять соль и перец по вкусу.


Почему-то мне кажется, что грибы пахнут осенью. Причем это характерно не только для лесных грибов. Тоже самое могу сказать про обычные шампиньоны, которые продаются круглый год. Поэтому супы с грибами всегда дарят мне осенний аромат и создают особое настроение.


Когда картофель приготовится, в суп добавляют грибную заправку с обжаренными овощами и продолжают варить до закипания. Теперь можно нарезать плавленый сыр и опустить его в кастрюлю. Желательно солить блюдо только после добавления сыра, так как этот продукт обладает иногда достаточно выраженным соленым вкусом. Дождавшись, когда суп закипит, его снимают с плиты и плотно закрывают кастрюльку крышкой. Через четверть часа можно подавать приготовленный по быстрому и несложному рецепту суп с плавленным сырком к столу, предварительно посыпав мелко рубленой зеленью петрушки и добавив немного измельченного черного перца.


Мультиварка — великолепная находка, позволяющая готовить сказочно вкусные блюда, затрачивая на сам процесс минимум времени. Можно не опасаться, что кушанье пригорит или выкипит. Кроме того, при использовании пароварки можно длительное время сохранять приготовленную пищу теплой. Это очень важное качество, так как постоянное подогревание существенно ухудшает вкус и снижает пользу блюд.

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

В это время ставим закипать кастрюлю с водой. К моменту ее закипания мы должны подготовить сыр. Тут все зависит от того, какой сыр вы выбрали. Если вы взяли твердый сыр, нарезаем его на мелкие кусочки или трем на мелкой терке, то же нужно проделать, если вы решили использовать плавленые сырки в фольге. Ну а если вы взяли плавленый сыр в пластиковой ванночке, можете не беспокоиться, потом просто добавите его в сырный суп с плавленым сыром и шампиньонами.

Грибной суп с плавленным сыром рецепт с фото. Сводка на сегодня.

После этого в емкость вливают 1 л воды и добавляют измельченный черный перец, соль, лавровые листочки и нарезанный кубиками плавленный сыр. Готовить грибной суп по этому рецепту необходимо еще 40 минут. Кстати, если добавлять к овощной смеси не холодную, а горячую воду, можно уменьшить время приготовления приблизительно на 10 минут.

Разливают суп в неглубокие тарелки, добавляя туда зелень и укладывая прямо поверх бульона французские белые булочки, они должны хорошо напитаться супом. В таком виде суп с шампиньонами и плавленым сыром понравится даже самому придирчивому гурману.

Грибной суп с плавленным сыром в мультиварке рецепт. Новости к данному часу.

Оливковое масло

Данные на 100гр:

Калорий: 913 ккал

Белков: 0 гр

Жиров: 99.8 гр

Углеводов: 0 гр

Гликемический индекс: Нет

Нажми для выбора другой калорийности'> Оливковое масло


Рецепт, позволяющий узнать, как готовится грибной суп с сыром в пароварке, особенно полезен будет для тех, кто старается придерживаться здорового рациона. Пароварка обладает интересной способностью: все овощные блюда, приготовленные с ее помощью, сохраняют до 70 % содержащихся в продуктах витаминов, а также минеральных веществ. Очень вкусен суп-пюре с лесными грибочками. Кроме того, грибной суп на пару порадует невероятно ярким ароматом!

О пользе грибных супов можно говорить бесконечно: они богаты витаминами, минералами, полиненасыщенными жирами, аминокислотами, и в этом нет ничего удивительного, ведь грибы – дары леса. Но чтобы приготовить грибной суп по старинными рецептам, нужно затратить немало усилий: во-первых, собрать эти грибы (да еще и не ошибиться, какие грибы съедобные, а какие нет, а это, как известно, под силу исключительно опытным грибникам, к которым вряд ли относится большинство жителей современных мегаполисов), во-вторых, собранные грибы нужно правильно подготовить, что тоже задача не из легких.


Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.

В кипящую воду или бульон положить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.

Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.

Совет. Можно шампиньоны обжарить отдельно от овощей на сливочном масле.

Самым изысканным вкусом отличаются грибной и сырный супы. Однако есть рецепты, в которых оба основных компонента совмещаются в одном блюде – в итоге получается непередаваемый словами аромат. Грибной суп с плавленным сыром станет отличным дополнением к столу на обед или ужин, его гармоничный вкус всех порадует.

Грибной суп с плавленным сыром способы приготовления. Недавние события.

На раскаленной сковородке обжаривают муку до получения золотистого цвета. Муку добавляют к прочим компонентам, еще раз их перемешивают и перекладывают в чашу для приготовления риса. Теперь заключительный этап. Чашу помещают в пароварку и устанавливают таймер на 10 минут. Перед подачей готовое блюдо посыпают измельченным укропом. Совет для гурманов: грибной суп станет намного интереснее и приобретет оригинальные вкусовые нотки, если ввести в рецепт щепотку шалфея, либо измельченного мускатного ореха. Также блюдо станет аппетитнее, если добавить в него немного хрустящих сухариков.


Репчатый лук очищают от шелухи и нарезают аккуратными мелкими кубиками. Очищенную морковь протирают сквозь крупную терку. В сковородку наливают растительное масло и нагревают на достаточно сильном огне. Как только масло разогреется, приступают к обжариванию лука. Кусочки луковицы должны стать румяными, с золотистым оттенком. Затем к луку добавляют протертую морковь и продолжают обжаривать овощи, периодически помешивая, до полной готовности.


В кастрюлю налейте 1,5 литра воды и поставьте ее закипать. Очистите от кожицы картофель и нарежьте его кубиками размером 1-1,5 см. Когда вода в кастрюле закипит, отправьте туда картофель.Шампиньоны помойте и нарежьте пластинами толщиной 1,5-2 мм.


Густые и сытные сливочные супчики актуальны с наступлением первых холодов, уже осенью, и удерживают свои позиции всю зиму. А если сливочный суп приготовлен с грибами, то лучше ничего и не придумаешь. Грибные супы пахнут осенью, лесом и «деревенским» уютом. Даже если в доме нет ни одного лесного гриба, а только шампиньоны из гастронома — вы приготовите ароматный и очень вкусный суп.

Может ли быть что-то вкуснее грибного супа, в рецепте которого предусмотрено использовать плавленный сыр? Чаще всего для блюда покупают шампиньоны, выращенные в теплицах. Однако, если приготовить суп, используя лесные грибы, можно по достоинству оценить волшебный аромат и непередаваемо яркий вкус первого блюда. Существуют различные варианты приготовления.

Вернуться к содержанию

Сейчас я предлагаю разобрать приготовление такого блюда, как грибной суп из шампиньонов с сыром. Это блюдо появилось во Франции, еще в конце XVIII века. Многие хозяйки используют разные грибы для приготовления этого супа, но именно шампиньоны подходят для него лучше всего. Рецепт грибного супа из шампиньонов с плавленым сыром крайне прост. Ну что же, начнем.

Грибной суп с плавленным сыром видео рецепт. Все новости.