Добавили к макаронам рыбные консервы и сливочный соус. Всего 2 простых ингредиента, и на столе средиземноморское блюдо
Для приготовления изысканного средиземноморского блюда совершенно необязательно искать дорогие ингредиенты. Достаточно добавить к макаронам простые консервы и соус. Все дело только в правильном сочетании и подготовке продуктов.
Ингредиенты:
30 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
30 г муки
400 мл молока
100 мл белого вина
250 граммов спагетти
1 банка тунца
Цедра одного лимона
70 г любого твердого сыра
Петрушка
Соль и перец по вкусу
Разогреваем сковороду и распускаем на ней сливочное масло. Крупно режем чеснок и пересыпаем его на сковороду. Добавляем муку. Обжариваем минуту, постоянно помешивая. Плиту включаем на средний огонь и в два этапа вливаем молоко, не прекращая помешивать. Когда молоко немного выпарится, вливаем вино, добавляем цедру лимона и мелко нарезанную петрушку. Солим все и перчим.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.