В Роспотребнадзоре назвали скрытую опасность сладостей в жару
«Первый Тульский» проверил соблюдение правил хранения продуктов в магазинах
Так придирчиво шоколад наверняка мало кто выбирает. И даже порой покупатель берет его прямо с витрины уличной палатки. А делать это не стоит. Под солнечными лучами плитка плавится и теряет свойства. Но по сравнению с пирожными – это еще не проблема. Срок их годности даже при правильном хранении - холодильник 4-6 градусов - не долог. А в магазине на улице Фрунзе пирожные стоят прямо на витрине. Хотя условия от производителя совсем иные.
Самый свежий товар обнаружили на Фрунзенской ярмарке. Но и здесь условия хранения эклеров, вафель и пончиков не соблюдают. На улице +20 градусов. И это в 4 раза выше допустимой производителем нормы.
По закону вся информация о продукции даже без просьбы покупателя должна быть наглядной. На стеллажах, либо на коробках – видна и читаема. А именно - наименование продукта, адрес и телефон производителя, дата изготовления, срок годности, условия хранения, номер партии и пищевая ценность. Маркировка должна быть размещена на потребительской упаковке или на этикетке, ярлыке либо листке-вкладыше. Причём информацию эту продавцы обязаны хранить до тех пор, пока не продадут весь товар. Ведь там указано самое важное - срок реализации.
А ещё в сладостях можно обнаружить другую жизнь - например, сладкую моль. Чтобы всё это не попало в наш желудок, контролировать качество сладостей покупателям лучше самостоятельно. Например, попросить декларацию о соответствии. Она должна быть на весь товар в каждой торговой точке.