Почему клубника мелкая и водянистая: вина лежит на том, кто её выращивает

Клубника может быть сочной и сладкой, тающей во рту, а может разочаровывать своим вкусом. Если вы столкнулись с вторым вариантом, возможно, всё дело в деталях, о которых молчат даже опытные садоводы.

Клубника любит влагу, но слишком частый полив — главный враг её вкуса. Корни, постоянно находящиеся в сырости, теряют способность поглощать питательные вещества, а ягоды накапливают воду вместо сахара.

Оптимальный режим — поливать утром, давая почве просохнуть к вечеру. В засушливые дни достаточно увлажнять грунт раз в 3-4 дня, избегая попадания воды на листья и плоды.

Принято считать, что клубнике нужно максимум солнца, но в полуденный зной оно буквально «варит» ягоды. Листья вянут, плоды мельчают, а их вкус становится травянистым.