Умеренность – залог успеха

Вот так худеешь перед праздничной ночью, чтобы красивое платье надеть или вписаться в стильные брюки, а в первые дни января понимаешь, что «выходишь из берегов». И килограммов стало больше, чем до похудения. Почему так?

Просто любой алкоголь, включая традиционное новогоднее шампанское, содержит много калорий, причем пустых – не содержащих полезных для организма веществ. В бокале сладкого шампанского – от 100 до 125 ккал, полусухого – около 78, сухого – еще меньше, а экстра-брют содержит около 60. Другие виды алкоголя более калорийны. Бокал сухого вина – это от 120 ккал. В 100 г водки – более 230 ккал.

При этом алкоголь, особенно если не ограничивать его количество, стимулирует аппетит. Ученые выяснили, что аперитив перед едой увеличивает количество съеденного
примерно на 25%. Кроме того, алкоголь способствует потере контроля над пищевым поведением, и мы даже не замечаем, что уже сыты, – продолжаем наполнять и опустошать тарелку.

Эксперты советуют начинать не с алкоголя, а с легкой закуски. Но это правило, к сожалению, применимо лишь для мужчин. Женщины склонны съедать больше, если выпивают во время застолья: под действием спиртного обостряется обоняние, следовательно, возрастает аппетит.

Может помочь не переесть и не перепить одна хитрость: чередовать бокал алкоголя со стаканом воды. Это снижает нагрузку на печень, стабилизирует уровень сахара в крови и помогает контролировать сознание и аппетит.

В любом случае: даже при соблюдении всех правил и хитростей выпивать лучше умеренно и ни в коем случае не смешивать разные алкогольные напитки. Тогда утро будет добрым…


Фото из открытых источников