Почему в СССР не было проблем с лишним весом? Привычки, которые точно стоит вернуть

Откройте старый семейный альбом. Обратите внимание не на прически или костюмы, а на фигуры. Большинство людей, даже в зрелом возрасте, выглядят... подтянуто. Не было тогда эпидемии ожирения, хотя и тренажерных залов на каждом углу тоже не наблюдалось. Дело не в генетике и не в чуде. А в повседневных привычках, встроенных в саму ткань той жизни. Некоторые из них сегодня кажутся дикостью, а другие — гениальной простотой, которую стоит вспомнить.

Еда как топливо, а не развлечение 24/7
Главный козырь — отношение к еде. Она не была культом, доступным круглосуточно. Во-первых, её физически нужно было «добыть»: отстоять очередь, принести тяжелые сумки. Во-вторых, ассортимент был скуден, но зато понятен. Колбаса — три вида, сыр — два, йогуртов с клубнично-кокосовым вкусом не существовало. Не было ультраобработанной еды, которая сейчас составляет львиную долю рациона. Готовили дома, из простых сезонных продуктов: картошка, капуста, крупы, сезонные фрукты. Калории потреблялись осознанно, потому что каждая была на счету. И десерт был событием, а не ежевечерним ритуалом, пишет источник.

Физкультура как неотъемлемая часть быта, а не хобби
Не было фитнес-браслетов, считающих шаги. Была необходимость эти шаги делать. Машина — роскошь, общественный транспорт — не всегда удобен. Пешком ходили на работу, в магазин, в поликлинику. Дети не возились с гаджетами — их просто выгоняли во двор, где они часами носились без перерыва. Физическая нагрузка была не добровольным подвигом после офиса, а естественным условием выживания. Дрова, вода, уборка снега, работа на огороде — всё это держало метаболизм в тонусе лучше любой интервальной тренировки.

Режим и ритм: когда тело знает своё расписание
Жизнь была более ритмичной и предсказуемой. Работа с 8 до 17, обед в столовой в одно и то же время, ужин дома. Телевизор заканчивал вещание около полуночи, засыпали раньше. Организм жил по четкому циркадному ритму, что крайне благотворно для обмена веществ. Не было ночных перекусов у холодильника под сериал, потому что и холодильник был не таким полным, и сериалы не текли бесконечным потоком. Стресс, конечно, был, но его «заедали» не чипсами, а разговорами с соседями на лавочке — низкокалорийная и социально полезная терапия.

Мифы и реальность: не было ли проблем вообще?
Конечно, были. Были и полные люди, и проблемы со здоровьем. Но их процент был несопоставимо меньше. Не было главного триггера современного ожирения — легкодоступных пустых калорий и сидячего образа жизни в комплекте. Лишний вес тогда был скорее исключением, а не правилом, как сейчас. И дело не в том, что все поголовно занимались спортом, а в том, что сама жизнь была «спортивной».

Что можно взять с собой в сегодняшний день?
Не призываю снова вставать в очередь за докторской. Но кое-какие принципы стоит реанимировать.

1. Готовить из цельных продуктов. Чем меньше состав на упаковке, тем лучше.

2. Встроить движение в рутину. Выходить на остановку раньше, реже пользоваться лифтом, делать регулярные прогулки — не для галочки, а как транспорт.

3. Вернуть культуру семейного ужина без экранов. Есть за столом, а не перед телевизором или со смартфоном.

4. Научиться скучать без еды. Не превращать каждый просмотр фильма в пиршество.

Проблем с лишним весом не было не из-за советской власти, а из-за естественных ограничений и другого, более размеренного и физически активного ритма жизни. Это тот случай, когда дефицит и некоторые неудобства шли на пользу здоровью нации. Может, и нам стоит сознательно создать себе такие «неудобства»?