Японец купил тунца за $3,2 млн и рад этому: тушу пустили на суши

В Японии продан рекордно дорогой тунец за 3,2 миллиона долларов.На главном рыбном рынке Токио установили новый ценовой рекорд, пишет корреспондент Белновости со ссылкой на издание «Известия».Владелец сети суши‑ресторанов Киёси Кимура приобрёл гигантского голубого тунца за 510,3 миллиона йен — это около 3,2 миллиона долларов.По данным источника, столь высокая цена стала абсолютным рекордом новогодних аукционов с момента начала официальной статистики в 1999 году.Вес рыбы составил 243 килограмма, её выловили у северного побережья Японии.Кимура признался, что рассчитывал на более низкую стоимость, однако торги неожиданно ускорились.Тем не менее предприниматель выразил надежду, что «вкусный тунец подарит людям прилив энергии».Сразу после аукциона рыбу разделали для приготовления суши.В ресторанах сети порция продавалась примерно за 500 йен — около 3,15 доллара. Посетители отмечали насыщенный вкус и лёгкую сладость тунца даже без соевого соуса.Один из гостей, 40‑летний синтоистский священник Киёси Нисимура, рассказал, что текстура и аромат рыбы заметно поднимают настроение.Это не единственный громкий результат токийских торгов в начале года. 5 января телеканал NHK сообщил о продаже другого голубого тунца за более чем 1,3 миллиона долларов.Рыбу весом 276 килограммов выловил 73‑летний рыбак Масахиро Такеучи. Эта сделка стала второй по стоимости за всю историю наблюдений.Японские новогодние аукционы традиционно привлекают внимание благодаря высоким ставкам и символическому значению первой покупки года, которая считается признаком удачи и процветания для бизнеса.