Январские колебания цен: от кофе до овощей – какие продукты стали дороже

Пятница, 23 января. «Крым 24».

В начале 2026 года российские потребители столкнулись со смешанными изменениями в стоимости продуктов питания. На фоне общего роста цен на некоторые категории товаров отдельные позиции показали незначительное снижение стоимости или сохранили стабильность, пишет «РИАМО».

Особенно заметным оказался рост цен на растворимый кофе, который за три недели подорожал на 4,3%, достигнув средней отметки в 504,1 рубль за упаковку весом 95 граммов. В то же время зерновой кофе прибавил всего 1,8% (средняя цена составила 749,3 рубля за 250 граммов), а молотый кофе остался на прежнем уровне — около 702 рублей за аналогичный объем.

Что касается мяса, ситуация оказалась более спокойной. Цена на курицу и свинину осталась практически неизменной — 340,4 рубля и 477 рублей за килограмм соответственно. Говядина показала небольшой рост на 0,6%, составив 1098,1 рубля/кг. Зато мясо индейки и кролика немного подешевело: индейка снизилась на 1,3% (до 525 рублей/кг), а крольчатина — на 2,9%, опустившись до 862,9 рублей/кг.

Среди овощей наиболее ощутимым оказалось удорожание моркови, которая подорожала сразу на 7,8%, достигнув 83,8 рублей за килограмм. К капусте и картофелю также применили повышение цен — на 6,8% и 4,8% соответственно, при этом их стоимость составила 47,2 и 66,2 рубля за килограмм. Однако среди овощей был и позитивный момент: помидоры впервые за долгое время подешевели на 5,4%, опустившись до среднего уровня в 317,4 рубля за килограмм. Цену на огурцы удалось сохранить стабильной — они стоили те же 302,4 рубля за килограмм.

Картинка сгенерирована ИИ