Насекомые и просроченные продукты: в Кемерове закрыли кафе на 15 суток за многочисленные нарушения

В Кемерове судебные приставы приостановили работу кафе по решению суда. В точке общепита были выявлено множество нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.

На предприятии не проводились лабораторные исследования, в холодильниках хранилась продукция с истёкшим сроком годности. Уборочный инвентарь находился в помещении кухни на участке жарки во фритюре.

«Помещения предприятия были заселены насекомыми, на клеевых ловушках, расставленных в помещении кухни и моечной, находились их павшие особи», — сообщили в ГУФССП по Кузбассу.

Кроме того, в личных книжках персонала не было отметок о своевременном прохождении гигиенического обучения. Сотрудники находились на рабочих местах в личной одежде.

Судебные приставы опечатали кафе и будут регулярно проверять, как исполняется судебное решение.

О каком предприятии идёт речь, не уточняется.