Как вырастить лавровый лист на подоконнике: Простые шаги к своей ароматной специи
Зачем покупать лавровый лист в пакетике, если можно сорвать его с собственного деревца? Вырастить лавровый лист на подоконнике — не фантастика, а вполне реализуемая задача. Это не капризный цитрус и не орхидея. Лавр благородный — парень неприхотливый. Он очистит воздух, украсит интерьер и годами будет снабжать вас самой свежей, ароматной специей. Пару простых шагов — и вы на пути к своей домашней пряности.
Всё начинается с семечка. Семена лучше брать свежие, их всхожесть почти стопроцентная. Но есть нюанс: они покрыты плотной оболочкой, которая тормозит прорастание. Её нужно аккуратно снять, а сами семена на пару дней замочить в тёплой воде. Можно добавить стимулятор роста — так надёжнее. Главное — набраться терпения: процесс может растянуться на несколько месяцев. Идеальное время для старта — конец зимы, чтобы к лету сеянцы окрепли.
Простые шаги к своей ароматной специи выглядят так. На дно горшка с отверстиями — дренаж. Грунт подойдёт универсальный или для кактусов, главное — не тяжёлый. Сверху — слой влажного песка. В него-то и закапываются семена на сантиметр-полтора. Посевы увлажняют, накрывают плёнкой и ставят в тёплое место. Дальше — рутина проветривания и поддержания влаги. Когда появятся всходы, парник убирают. А с появлением пары настоящих листьев — аккуратно пикируют в отдельные горшки, стараясь не сломать хрупкий центральный корень.
Дальнейший уход — дело техники. Лавр любит свет, но без палящего солнца. Полив — умеренный, только когда верхний слой грунта просох. Летом — почаще, зимой — реже. Обожает опрыскивания. Подкормки — раз в месяц в период роста. И главное — прохладную зимовку. Если дать ему отдохнуть при 12-15°C, весной он ответит активным ростом. Формировать крону можно как угодно: шар, пирамида, просто аккуратный куст. Обрезку переносит стойко. Собирать листья для супа можно уже с трёхлетнего растения. Вот и всё. Вырастить лавровый лист на подоконнике проще, чем кажется. А пахнуть на кухне будет — как в самой Италии.