До меня тренд из Фикс Прайса дошел через полгода: попробовала сразу три вида Дубайского шоколада - внутри ждал сюрприз
Тренды, особенно гастрономические, обычно приходят с опозданием. Вот и дубайский шоколад из Fix Price добрался до широкой публики, когда блогеры уже отшумели. Но это даже к лучшему — можно спокойно разобраться, что к чему, без хайпа. Идея проста: плитка с начинкой из кадаифа (мелкой вермишели), фисташковой пасты и тахини. Сочетание хруста, ореховой сладости и лёгкой кунжутной горчинки.
В магазине представлены три варианта: на молочном, белом и рубиновом шоколаде. Взгляд невольно цепляется за белую упаковку — выглядит празднично. Цена в районе 199 рублей за плитку в 62 грамма заставляет задуматься. Это не бюджетный сегмент, а скорее позиция «попробовать что-то новое». Состав, если вчитываться, довольно типичный для кондитерки: сахар, растительные жиры, сухое молоко. Но дубайский шоколад покупают не за чистоту ингредиентов, а за обещание нового вкусового опыта.
Вскрытие покажет: упаковка и первое впечатление
Коробочка миниатюрная, внутри — плитка в ярко-зелёной фольге. Сами дольки оформлены в виде аккуратных «кнопочек», что сразу вызывает ассоциации с некоторыми известными шоколадными батончиками. Выглядит симпатично и аппетитно. Первый же кусочек подтверждает догадки: текстура очень напоминает ту самую халву в шоколаде, но с фисташковым акцентом. Хруст кадаифа чувствуется, но он не такой выраженный, как в эталонных восточных сладостях. Скорее, это намёк, штрих.
Вкусовой профиль: для истинных сладкоежек
Здесь главное предупредить: шоколад ОЧЕНЬ сладкий. Для тех, кто любит приторные десерты, это будет плюсом. Вкус белого шоколада доминирует, фисташка угадывается, а кунжутная паста (тахини) добавляет ту самую «изюминку» — лёгкую терпкость в послевкусии. Волокна кадаифа действительно хрустят на зубах, создавая приятный контраст с кремовой начинкой. Но того самого «вау-эффекта» и слоёной текстуры, которые показывают в соцсетях, ждать не стоит. Реальность скромнее.
Итоговый вердикт: стоит ли игра свеч?
Дубайский шоколад из Фикс Прайса — это любопытный гастрономический эксперимент. Попробовать один раз определённо стоит, чтобы составить собственное мнение. Он интересен, необычен, может понравиться как раз due to своей экзотичности. Но цена за крошечную плитку всё портит. За те же деньги можно купить более привычный и качественный шоколад или даже несколько плиток его аналогов.
Поэтому, если хочется сладкого и необычного — почему нет? Но рассчитывать на вкус дорогого восточного десерта не стоит. Это скорее адаптированная для массового рынка версия, яркая, сладкая, но не глубокая. Как и многие трендовые продукты, он выполняет свою роль: даёт повод для разговора и на минуту удивляет. А потом возвращаешься к проверенным временем вариантам.