Роспотребнадзор назвал лучшие сезонные продукты для иммунитета в конце зимы

С наступлением февраля увеличивается продолжительность светового дня, однако резервы организма многих людей после долгой зимы часто оказываются на исходе. Для поддержания здоровья и иммунитета в этот период специалисты рекомендуют уделять внимание полноценному сну, лёгкой физической активности, прогулкам на свежем воздухе, а также сбалансированному питанию с акцентом на сезонные продукты.

Одним из ключевых элементов для укрепления защитных сил организма является витамин C. Он играет важную роль в функционировании иммунной системы, синтезе коллагена, антиоксидантной защите и нормализации обмена веществ. Восполнить его запасы помогут такие сезонные продукты, как хурма, киви, цитрусовые, брокколи, квашеная капуста и красный перец. Также полезны напитки и смузи на основе шиповника, облепихи, рябины и смородины.

Не менее важен витамин A, который необходим для поддержания иммунитета, здоровья зрения, кожи и слизистых оболочек. Его источниками являются молочные продукты, говяжья печень, яйца, рыба, а также овощи и фрукты оранжевого и красного цвета: морковь, тыква, шпинат, батат, томаты и болгарский перец. Дополнительно этот витамин можно получить из бобовых и орехов.

Витамины группы B участвуют в обмене веществ, выработке энергии, а также поддерживают работу нервной и иммунной систем, сердца и мышц. Чтобы обеспечить их поступление в организм, следует включать в рацион нежирное мясо, печень, рыбу, сливочное масло, крупы, зелёные овощи, бобовые, орехи, семечки, рис, яйца и гранат.

Особое внимание в пасмурный период стоит уделить витамину D, дефицит которого в это время года наблюдается у многих. Он критически важен для здоровья костей, зубов и процессов, происходящих в кишечнике. Основными пищевыми источниками витамина D являются яйца, сливочное масло и жирная рыба.

Не стоит забывать и о клетчатке, которая способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта, поддерживает микрофлору и помогает выводить токсины. Её можно получить из отрубей, злаков, сушёных яблок, изюма, кураги, а также из брюссельской капусты, фасоли, гречки, сельдерея, зелени и авокадо.

Роспотребнадзор рекомендует регулярно разнообразить ежедневное меню, чтобы организм получал весь спектр витаминов и микроэлементов, необходимых для укрепления иммунитета и поддержания здоровья в завершающий месяц зимы.