2 свеклы и 1 яблоко – а на выходе обалденно вкусный салат: улетает со стола за 1 минуту
Кулинарный блогер Оксана Пашко поделилась рецептом нового, необычного и очень вкусного салата со свеклой. Получается ароматным, нежным и пикантным. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов такое блюдо покорит даже привередливых гурманов, а также разнообразит праздничное и повседневное меню.
Ингредиенты:
- свекла – 0,5 кг;
- яблоко – 1 шт.;
- сельдь – 1 шт.;
- фиолетовая луковица – 1/2 шт.;
- подсолнечное или оливковое масло – 3 столовые ложки;
- горчица – 1 чайная ложка;
- яблочный уксус или лимонный сок – 1 столовая ложка;
- мед – 1 чайная ложка;
- соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Сначала нужно отварить или запечь свеклу. Очистить и нарезать кубиками. Сельдь очистить от внутренностей и косточек, нарезать кубиками.
Яблоко разрезать на дольки, освободить от сердцевины и нарезать кубиками. Луковицу разрезать пополам и нарезать кубиками. Отправить все ингредиенты в салатник.
В отдельной миске смешать растительное масло, мед, горчицу, яблочный уксус или лимонный сок, соль и перец. Все перемешать до однородности. Заправить салат и подать к столу.