Только сок и сахар — и никакой химии: как я готовлю домашние леденцы из цитрусов
Дети в восторге
Вы вообще смотрели состав покупных леденцов? Красители, ароматизаторы, Ешки… К тому же такие леденцы обычно приторные и все одинаковые. Мне порядком поднадоело это, да и детям хочется давать безопасную еду, без тонны химических добавок.
На канале фуд-блогера-миллионника Калниной Натальи увидела рецепт домашних леденцов всего из двух ингредиентов и решила попробовать их приготовить. Нам понадобится 30 гр. свежевыжатого сока (лимона/апельсина/грейпфрута/мандарина/ягод) и 120 гр. сахарного песка.
Смешиваем сок с сахаром (важно, чтобы была 1 часть сока и 4 части сахара) и ставим ёмкость в микроволновку на 4 минутки, мощность — 800. Пока жидкость греется, её надо раза 4 доставать и перемешивать.
Когда всё приготовится, перед вами будет готовая карамель, которую необходима разлить по формочкам. Я разливала в силиконовые формы для конфет, это очень удобно. Оставляем застывать, а затем вынимаем готовые леденцы.
Мои дети просто в восторге от такой вкуснятины, а я теперь рада, что они кушают натуральные сладости.
Ранее мы делились рецептом пирожков с морковью.
Катерина Смирнова
Фото: скрин YouTube