Лучшие сорта перца для любого огорода: 4 проверенных годами сорта — для тех, кто ценит вкус и урожай без лишних хлопот
Огородники вечно гонятся за новинками, а проверенные сорта остаются в тени. Но есть перцы, которые десятилетиями доказывают своё право расти на наших грядках. Они неприхотливы, вкусны и щедры на урожай. Рассказываю о четырёх сортах, которым я доверяю безоговорочно.
У дачницы со стажем, ведущей канал «В саду у Валентинки», я подсмотрела ее любимые и проверенные годами сорта.
«Выделила я для себя такие сорта. Известны они всем, наверное, кто выращивает сладкий перец. А если не известны — они достойны внимания. И достойны, чтобы их выращивали — на радость, на добрый урожай», — делится блогер.
Воловье ухо
Длинные, до 20 см, остроносые перцы с тёмно-красной, почти вишнёвой окраской. Мясистые, сочные, с истинно перечным вкусом. Сорт среднепоздний, в Госреестре с 2007 года. Куст раскидистый, среднерослый. Плоды массой 170–200 г, толщина стенки до 6,7 мм. Урожайность около 3,2 кг/м². Хорош для свежего потребления, консервирования и запекания.
Агаповский
Ранний сорт от агрофирмы «Аэлита» с классической формой болгарского перца. Созревает за 99–120 дней. Куст среднерослый, плоды массой 116–120 г, толщина стенки 5–7 мм. Урожайность впечатляет — до 10 кг/м². В Госреестре с 1995 года. Отличается ярким вкусом и ароматом, подходит для салатов, фаршировки и консервации.
Подарок Молдовы
Старый молдавский сорт, который радует садоводов уже полвека. В Госреестре с 1973 года. Среднеранний (119–124 дня), кусты невысокие — 35–45 см. Плоды конусовидные, массой 50–70 г, толщина стенки 5 мм. Урожайность до 4,7 кг/м². В технической спелости светло-зелёные, в биологической — насыщенно-красные. Идеален для цельноплодного консервирования.
Ласточка
Это имя стало нарицательным для раннего перца. В Госреестре с 1974 года. Созревает за 105–130 дней. Кусты до 60 см высотой, плоды конусовидные, массой 79–85 г, толщина стенки 5–6 мм. Урожайность до 4,7 кг/м². В технической спелости салатовые, в биологической — красные. Неприхотлива, урожайна, хороша для салатов и лечо.
Эти сорта не уступают современным гибридам в обычных огородных условиях. Они надёжны, вкусны и проверены временем.
Ранее мы писали, что посадить рядом с гортензией и как сделать средство для мытья посуды своими руками.