Как отличить натуральный крымский мёд от искусственного
Как отличить натуральный крымский мёд от искусственного
Председатель правления КРОО «Союз пчеловодов Крыма» Николай Клочко дал рекомендации по выбору качественного натурального мёда.
«Надо покупать мёд у проверенных продавцов. Мёд не должен быть очень жидким: если его взять ложкой, то он льётся, как вода, он может закиснуть. Естественно, это вкусовые качества. Для каждого мёда характерен свой вкус. Самое последнее — это наличие ветеринарно-санитарных документов лаборатории, где проводится исследование мёда, который реализуется», — сказал Клочко.
Эксперт подчеркнул важность наличия ветеринарно-санитарной документации, подтверждающей качество продукта. На территории Крыма действуют две лаборатории, осуществляющие проверку мёда. Продукт без соответствующих исследований не допускается к продаже ни на ярмарках, ни в магазинах, ни на рынках.
Вопрос для гостя эфира «Радио Крым» придумал искусственный интеллект телерадиокомпании «Крым».