Курица в духовке с беконом: рецепты
Что можно быстро приготовить в духовке? Курица с беконом — оригинальное и вкусное сочетание, которое послужит ярким украшением стола. Это пикантное угощение легко впишется в повседневный рацион, праздничное меню для торжеств. В качестве гарнира к мясу подавайте картофельное пюре, рассыпчатые крупы, комбинации любимых овощей.
Лакомство для настоящих гурманов! Ароматные рулетики
Эта легко и вкусно! Запеченная в духовке курица остается сочной и нежной благодаря корочке из бекона, который также делает аромат насыщеннее, а послевкусие — дымным и соленым. Используемые продукты: 4 куриных бедра;4 ломтика бекона;пряности. Как приготовить курицу в беконе? Духовку разогрейте до 200 градусов, противень застелите пергаментной бумагой. Приправьте куриные бедра свежемолотым перцем и другими специями. Оберните 1 кусок бекона вокруг каждого из бедер, переложите на противень. Запекайте в течение 25–35 минут или до тех пор, пока мясо не станет хрустящим.
Не просто курица… Изысканное блюдо с ветчиной
Что может быть лучше нежной курицы, запеченной в беконе? В духовке возможно приготовить роскошное угощение всего за 40 минут! С процессами приготовления мясного деликатеса справятся даже начинающие повара. Используемые продукты: 6 куриных грудок;200 г бекона или ветчины;100 г тертого сыра;90 г коричневого сахара;паприка, тимьян, тмин. Процессы приготовления: Через пищевую пленку слегка отбейте куриное филе.
Перемешайте сахар со специями, обваляйте в пряной смеси грудку.
Выложите заготовки на лист бумаги, посыпьте сыром и сверните в плотную спираль и охлаждайте в течение часа.
Дополнительно оберните охлажденный рулет тонкими полосками ветчины.20-30 минут запекайте курицу с беконом и сыром в духовке, разогретой до 200 градусах. Готовое блюдо подавайте с домашним соусом барбекю. Для этого два стакана кетчупа перемешайте с яблочным уксусом, коричневым сахаром, медом. При желании добавьте острый кайенский перец, лимонный сок.
Новый взгляд на французскую кухню! Соленые круассаны
Как еще можно приготовить курицу в духовке? С беконом можно приготовить пряные рулетики, которые разнообразят привычное чаепитие. Эта закуска — отличная идея для завтрака или быстрого перекуса на работе. Используемые продукты: 300 г куриного филе;100 г сыра чеддер;ломтики бекона;готовое дрожжевое тесто. Процессы приготовления: Разогрейте духовку до 190 градусов, противень застелите пергаментной бумагой.
Готовое тесто разрежьте на 8 продолговатых треугольников.
Поместите 1 полоску куриного филе в широкую часть каждого треугольника; сложите ломтик бекона пополам, положите сверху курицы, аккуратно накройте двумя кусочками твердого сыра.
Заверните круассан. Запекайте 17-20 минут до тех пор, пока курица и тесто не окрасится в аппетитный коричневый оттенок. Подавайте с соусом ранч! Как приготовить аппетитную заправку в домашних условиях? В маленькой миске смешайте майонез и пахту, по вкусу приправьте морской солью, чесноком, петрушкой и укропом. Для остроты добавьте горошины душистого перца.
Рецепт для духовки: рулет из курицы с беконом
Куриные рулетики — это простая идея для ужина. Курица, фаршированная сливочным сыром и шпинатом, затем обернутая беконом и запеченная в духовке… Блюдо, которое точно стоит попробовать! Используемые продукты: 4 куриные грудки;8 ломтиков бекона;230 г сливочного сыра;115 г шпината;цедра, лимонный сок. Процессы приготовления: Для начала необходимо отбить куриное филе. Для этого используйте пищевую пленку, специальный молоток.
В маленькой миске смешайте сливочный сыр, шпинат, цедру лимона, лимонный сок, соль и черный перец.
В зависимости от размера грудок, поместите 3-4 столовые ложки смеси в центр каждой «отбивной», затем распределите начинку и сверните курицу в рулет, начиная с короткого конца.
Оставьте некоторое пространство вокруг внешних краев курицы, чтобы начинка не вытекала.
Оберните два кусочка бекона вокруг каждого рулета и используйте зубочистки, чтобы скрепить концы ароматного бекона.
Поместите в смазанную жиром кастрюлю и запекайте при температуре 190 градусов по Цельсию в течение 35 минут. Сократите количество калории и жир, используя легкий или обезжиренный сливочный сыр. Помните, что бекон стоит нарезать тонкими полосками. Чем толще ломтик мясного ингредиента, тем выше вероятность того, что он не сможет пропечься в духовом шкафу.
Мясные «булочки», фаршированные черносливом
Мясо, фаршированное черносливом, завернутое в полоски бекона, с соусом из горчицы и майонеза… Да, это звучит как настоящий шедевр ресторанного уровня! В духовке курица с беконом получается сочной, хрустящей и ароматной.
Используемые продукты: 300 г куриного филе;8-10 полосок бекона;чернослив без косточек;паприка, куркума. Для соуса: 100 мл майонеза;60 г дижонской горчицы;специи. Процессы приготовления: Поместите куриную грудку между 2 листами полиэтиленовой пленки и с помощью мясного молотка отбейте мясо. Повторите процедуру с оставшимися филе.
Положите куриные грудки на разделочную доску, приправьте специями. Поместите 4 чернослива в середину.
Сверните курицу, оберните каждый рулет беконом и закрепите зубочистками. Посыпьте получившиеся роллы россыпью душистых пряностей.
Запекайте при 200 градусах 20-30 минут.
Горчицу перемешайте с майонезом, необычным соусом украшайте румяные куриные рулеты. Приготовить такое угощение можно не только в духовке, но и на сковороде. Для этого нагрейте оливковое масло на сковороде, в кипящую жидкость положите заготовку рулетов. Жарьте 6-7 минут до образования корочки, накройте крышкой, продолжайте готовку в течение 8-10 минут.
Готовим в духовке! Филе курицы с беконом, сыром и спаржей
Это угощение выглядит очень впечатляюще и аппетитно. Удивительно, что такое изысканное лакомство легко приготовить самостоятельно в стенах родной кухни. Как приготовить мясной рулет? Используемые продукты: 300 г куриного филе;150 г спаржи;100 мл соуса песто;бекон, пармезан;итальянские приправы. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте тонкое филе соусом песто, спаржу поджарьте на сковороде. Поместите несколько стеблей овоща в середину нежного филе, посыпьте тертым сыром. Заверните рулет, оберните дополнительно кусочкам бекона. Запекайте 30-40 минут.